آخرین مطالب



آشپزی


2 دقیقه پیش

این نوشیدنی بعد از افطار برایتان لازم است

حالا که ماه مبارک رمضان در فصل خیلی گرمی قرار گرفته است، نوشیدنی فوق‌العاده لیموناد ترش نعنایی را برای روزهای گرم تهیه کرده و در افطارتان میل کنید. همشهری آنلاین: حالا ...
2 دقیقه پیش

فیلم: یک ویدئوی خوشمزه از کیک آلبالو

حالا که کم کم دارد فصل آلبالو فرا می رسد، ما هم برای شما یک کیک آلبالویی خوشمزه آموزش می دهیم. شاید با نگاه به ظاهر این کیک احساس کنید که تهیه آن سخت است، اما پس از دیدن این ...

كانلونى اسفناج و پنیر


اگر اطرافیان شما به خوردن اسفناج علاقه‌ای نشان نمی‌دهند، با این خوراك آن‌ها را عاشق اسفناج می‌كنید. شك نكنید كه از غذای شما چیزی باقی نخواهد ماند!




صبح بخیر: 

مواد لازم برای 4 نفر
  •  سینه مرغ پخته: 400 گرم
  •  كانلونی یا ورق لازانیا: 8عدد
  •  تخم‌مرغ: یك عدد،‌ زده شده
  •  اسفناج ساطوری: 600 گرم
  •  پنیر موتزارلا :200 گرم، رنده شده
  •  رب گوجه‌فرنگی: 2 قاشق غذاخوری
  •  گوجه‌فرنگی: 250 گرم پوره
  • پودر آویشن: یك قاشق چایخوری
  •  آب مرغ یا آب‌جوش: یك‌سوم پیمانه
  •  نمك و فلفل: به میزان لازم
روش تهیه:

1-كانلونی یا ورق لازانیا را در محلول آب نمك جوش آمده 10 دقیقه بجوشانید تا نرم شود، سپس آبكش كنید.

2-روغن را در یك تابه داغ كرده و اسفناج را 4،3 دقیقه در آن تفت دهید تا نرم شود و آب آن تبخیر شود. كمی نمك هم به آن بپاشید، سپس كنار بگذارید تا سرد شود.

3- رب گوجه‌فرنگی را در آب مرغ حل كرده و با سیر، ‌گوجه پودر شده و در یك قابلمه 30 دقیقه روی شعله ملایم بجوشانید تا آب آن تبخیر شود، كمی نمك و فلفل به آن اندازه كنید.

4- اسفناج، سینه مرغ، 50 گرم از پنیر و تخم‌مرغ را در یك كاسه به خوبی مخلوط كرده و نمك و فلفل بپاشید. مایه را به 8 قسمت تقسیم كرده و داخل كانلونی‌ها را پر كنید یا هر قسمت را روی یكی از ورقه‌های لازانیا به فاصله یك سانتی‌متر از 2 طرف ریخته و آن را لوله كنید.

5- فر را روی 200 درجه سانتی‌گراد داغ كنید. كانلونی‌ها را در یك ظرف نسوز چرب شده چیده و سس گوجه را روی آن بریزید. پنیر موتزارلای باقیمانده را نیز روی آن بپاشید و 30 دقیقه در فر بپزید.


ویدیو مرتبط :
کاسه های اسفناج و پنیر

خواندن این مطلب را به شما پیشنهاد میکنیم :

چاشنی اسفناج و پنیر با چیپس می چسبه!


این چاشنی را می توانید با چیپس میل کنید. آماده کردن آن زیاد طول نمی کشد و ظرف 5 دقیقه آماده می شود. ولی در کل 35 دقیقه بعد آماده می شود و برای 8 نفر کافی است.




صبح بخیر: این چاشنی را می توانید با چیپس میل کنید. آماده کردن آن زیاد طول نمی کشد و ظرف 5 دقیقه آماده می شود. ولی در کل 35 دقیقه بعد آماده می شود و برای 8 نفر کافی است.

مواد لازم:

  • 4 فنجان اسفناج تازه و خرد شده
  • 340 گرم ماست
  • ربع فنجان پیاز خرد شده
  • 3 حبه سیر له شده
  • 1 فنجان پنیر موزارلای رنده شده
  • نمک و فلفل
  • ربع فنجان پنیر پارمزان رنده شده

طرز تهیه:

1. فر را تا 350 درجه گرم کنید. اسفناج های تازه را خرد کنید. اگر اسفناج یخزده داشتید، آن را در حوله بپیچید تا باز شود. سپس خرد کنید.

2. کمی پیازچه خرد کنید.

3. اسفناج و پیازچه خرد شده را در کاسه ای گود بریزید و ماست را به آن اضافه کنید.

4. نمک، فلفل، سیر و پنیر موزارلا را به آن اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.

5. این مخلوط را در ظرف مخصوص فر بریزید و با قاشق سطح آن را یکنواخت کنید. 30 دقیقه در فر بگذارید بماند تا پنیر آن آب شده و حباب بزند و رنگ آن طلایی شود.

6. سپس از فر دربیاورید و فوراً رویش پنیر پارمزان بپاشید.

7. می توانید آن را در حالیکه گرم است با چیپس میل کنید.


ویدیوهای مرتبط


دیگر کاربران چه میخوانند....

درج آگهی رایگان
دانلود