آشپزی
2 دقیقه پیش | این نوشیدنی بعد از افطار برایتان لازم استحالا که ماه مبارک رمضان در فصل خیلی گرمی قرار گرفته است، نوشیدنی فوقالعاده لیموناد ترش نعنایی را برای روزهای گرم تهیه کرده و در افطارتان میل کنید. همشهری آنلاین: حالا ... |
2 دقیقه پیش | فیلم: یک ویدئوی خوشمزه از کیک آلبالوحالا که کم کم دارد فصل آلبالو فرا می رسد، ما هم برای شما یک کیک آلبالویی خوشمزه آموزش می دهیم. شاید با نگاه به ظاهر این کیک احساس کنید که تهیه آن سخت است، اما پس از دیدن این ... |
فیلم: طرز تهیه سیب زمینی شکم پر
سیب زمینی شکم پر به روش های مختلفی درست می شود. به طور مثال، می توانید سیب زمینی های آن را در فر کبابی، یا در آب جوش و کمی نمک، آبپز کنید. سپس با مواد موردنظر خود (سوسیس، گوشت چرخکرده)، داخل شکم سیب زمینی ها را پر کنید.
صبح بخیر: سیب زمینی شکم پر به روش های مختلفی درست می شود. به طور مثال، می توانید سیب زمینی های آن را در فر کبابی، یا در آب جوش و کمی نمک، آب پز کنید. سپس با مواد موردنظر خود (سوسیس، گوشت چرخکرده)، داخل شکم سیب زمینی ها را پر کنید.
در ویدئویی که ما انتخاب کرده ایم، سیب زمینی ها، آب پز و داخل شکم آنها با سوسیس پر می شوند.
مواد لازم
• 8 عدد سیبزمینی بزرگ
• 450 گرم سوسیس
• لقمه های بیکن خشک
• پنیر پیتزا رنده شده
• 8 عدد تخممرغ
• دو ساقه پیازچه
طرز تهیه
1. فر را با دمای 180 درجه سانتی گراد روشن کنید. سینی فر را چرب کنید و کنار بگذارید.
2. قابلمه را تا نیمه آب کنید. کمی نمک بریزید. سیبزمینیها را تمیز بشویید و با پوست درون قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم حدود 40 دقیقه بگذارید تا پخته و نرم شوند.
3. سیبزمینیها را آبکش کنید. پس از اینکه کمی خنک شوند، با چاقو بخشی از قسمت بالای آنها را برش دهید. سپس با قاشق کوچک، داخل سیبزمینیها را خالی کنید. بیکن ها را درون سیبزمینیها بریزید.
4. سوسیس ها را نواری برش دهید. آنها را روی بیکن درون سیبزمینیها بریزید. روی هر کدام یک عدد تخممرغ بشکنید. روی آنها پنیر رنده شده بریزید.
5. در انتها، کمی پیازچه خرد شده بریزید و درون فر بگذارید.
6. در این فاصله، مغز سیبزمینیها را له کنید. کمی شیر، کره، نمک و فلفل بیفزایید و با آن پوره درست کنید.
7. پس از اینکه سطح سیبزمینیهای شکمپر طلایی شد، آنها را در یک بشقاب به همراه پوره سیبزمینی و سبزیجات موردعلاقه خود سرو کنید.
ویدیو مرتبط :
طرز تهیه سیب زمینی شکم پر
خواندن این مطلب را به شما پیشنهاد میکنیم :
طرز تهیه مرغ شکم پر با طعم سیب
مواد لازم :
مرغ | یک عدد |
روغن زیتون | ۲ قاشق مرباخوری |
سیب ترش | یک عدد کوچک برش زده |
کرفس برش زده | یک ساقه |
پیاز خرد شده | یک عدد کوچک |
سیر رنده شده | ۲ حبه |
پوست لیموی رنده شده | یک قاشق مرباخوری |
نمک و فلفل و پاپریکا | به میزان کافی |
طرز تهیه :
فر را روی ۲۰۰ درجه سانتی گراد تنظیم کنید.
مرغ را بشویید و آماده کنید.
سیب، پیاز و پوست لیمو را با هم مخلوط کنید.
روغن زیتون را به همه قسمت های (داخل شکم و خارج) مرغ بمالید. داخل مرغ را با مواد پرکنید. روی مرغ را کمی نمک، فلفل و پاپریکا بمالید.
مرغ را در ظرف مناسب قرار دهید و به مدت ۹۰ دقیقه در فر بگذارید.
در عرض این ۹۰ دقیقه، ۲ بار روی مرغ را چرب کنید.
خواص پیاز:
مصرف منظم آن، فشار خون و کلسترول بالا را کاهش می دهد.
منبع : khorasannews.com