آشپزی


2 دقیقه پیش

این نوشیدنی بعد از افطار برایتان لازم است

حالا که ماه مبارک رمضان در فصل خیلی گرمی قرار گرفته است، نوشیدنی فوق‌العاده لیموناد ترش نعنایی را برای روزهای گرم تهیه کرده و در افطارتان میل کنید. همشهری آنلاین: حالا ...
2 دقیقه پیش

فیلم: یک ویدئوی خوشمزه از کیک آلبالو

حالا که کم کم دارد فصل آلبالو فرا می رسد، ما هم برای شما یک کیک آلبالویی خوشمزه آموزش می دهیم. شاید با نگاه به ظاهر این کیک احساس کنید که تهیه آن سخت است، اما پس از دیدن این ...

فیلم: آموزش پخت تر حلوا برای سفره افطار


ماه مبارک رمضان که فرا می رسد سروکله غذاها و دسرهایی در سفره ها پیدا می شود که معمولا در مواقع دیگر سال خبری از آن ها نیست. در این ویدیو، سرآشپز تی وی پلاس طرز تهیه ترحلوا یا حلوای آردبرنج را به شما آموزش می دهد.

تی وی پلاس: ماه مبارک رمضان که فرا می رسد سروکله غذاها و دسرهایی در سفره ها پیدا می شود که معمولا در مواقع دیگر سال خبری از آن ها نیست. در این ویدیو، سرآشپز تی وی پلاس طرز تهیه ترحلوا یا حلوای آردبرنج را به شما آموزش می دهد، به امید آن که سفره رمضانی تان همواره پربرکت باشد. شاد و سلامت باشید.



برای مشاهده ویدئو در گجت های اندرویدی و ios در صورت بروز مشکل هنگام پخش و دانلود ویدئو بر روی PC بر روی دکمه زیر کلیک کنید.


در صورت بروز مشکل در دانلود ویدئو بر روی دکمه کلیک راست کرده و گزینه Save Link as و یا Save target as را انتخاب کنید.

 


ویدیو مرتبط :
آموزش پخت تر حلوا/خوشمزه سفره افطار - آشپزخانه من

خواندن این مطلب را به شما پیشنهاد میکنیم :

آموزش تزئین حلوای رولتی سفره افطار



ایده برای تزئین سفره افطار, تزئین حلوای سفره افطار


ایده ای زیبا برای تزئین حلوای سفره افطار

مواد لازم :
حلوا
نان میکادو : ۱ عدد
شکلات : 100 گرم
کره : نسبت کره با شکلات یک چهارم  1/4 هست یعنی اگه ۱۰۰ گرم شکلات استفاده می کنید ۲۵ گرم کره اضافه کنید

نکته :
برای اینکه بتونید نان میکادو رو راحت رول کنید حلواتون بایستی داغ و شل و کمی چرب باشه .

دستور کار :
نایلون فریزر رو از وسط برش داده و باز کنید و روی میز کارتون بذارید ( برای اینکه نایلون فریزر حرکت نکنه بهتره روی میز کار رو کمی خیس کنید ).
نان میکادو رو روی نایلون فریزر قرار بدین . بعضی از نانها ضخیم هستن و لازمه به مقدار خیلی خیلی کم اونا رو با آبپاش مرطوب کرد تا موقع رول کردن نشکنه .

 

ایده برای تزئین سفره افطار, تزئین حلوای سفره افطار


مقداری از حلوا رو روی نان بریزید و با پالت یا چاقوی پهن روی نان پخش کنید .ضخامت حلوا ۳-۲میلیمتر باشه ، کافیه .

 

ایده برای تزئین سفره افطار, تزئین حلوای سفره افطار

 

ایده برای تزئین سفره افطار, تزئین حلوای سفره افطار

 

با کمک نایلون نان میکادو رو رول کنید ( من از کاغذ روغنی برای زیر نان میکادو استفاده کردم ولی نایلون بهتره). بعد از اتمام کار حلوا رو بمدت ۱۰ دقیقه داخل یخچال قرار بدین .

 

ایده برای تزئین سفره افطار, تزئین حلوای سفره افطار

 

ایده برای تزئین سفره افطار, تزئین حلوای سفره افطار


شکلات و کره رو بمدت یک دقیقه داخل مکروفر بذارید تا آب بشه . با قاشق هم بزنید ، اگه آب نشده بود همین عمل رو دوباره تکرار کنید .
با یه قاشق ، از شکلات آب شده روی حلوا بریزید و بعد بلافاصله روش پودر نارگیل یا پودر پسته بپاشید .

 

ایده برای تزئین سفره افطار, تزئین حلوای سفره افطار

 

ایده برای تزئین سفره افطار, تزئین حلوای سفره افطار

 

ایده برای تزئین سفره افطار, تزئین حلوای سفره افطار

 
حلوا رو بمدت ۲ ساعت داخل یخچال بذارید تا کاملا" سفت بشه .
با یه چاقوی تیز ( چاقوهای لیزری برای اینکار خیلی خوبن ) با فاصله یک سانتیمتر برش بدین .

 

ایده برای تزئین سفره افطار, تزئین حلوای سفره افطار


بعد با کاردک یا کفگیر حلوا رو به سینی منتقل کنید .

 

ایده برای تزئین سفره افطار, تزئین حلوای سفره افطار
منبع : baharsite.com