فواید چای زردچوبه و رمز و راز این ادویه

 

مطالعاتی در کشورهای مختلف در مورد زردچوبه انجام شده است که تماماً نشان می‌دهند این ادویه فواید بسیاری دارد که شاید اکثر ما از آن بی‌اطلاع باشیم.

همه ما نیاز به کمی درمان داریم که به نظر ما درمان‌های طبیعی بسیار مفید و سودمندترند؛ البته این درمان‌ها باید قبل از وقوع بیماری صورت گیرد تا از بیمار شدن و شدت مریضی پیشگیری شود اما در موقع بیماری هم استفاده آنها مفید است و باعث جلوگیری از پیشرفت بیماری می شوند.

برای شروع روز یک فنجان چای با زردچوبه خواصی باورنکردنی دارد؛ این ادویه به غیر از خوش طعم و رنگ کردن غذا در چای هم می‌توان از آن استفاده کرد.

خواص زردچوبه:
*ضدعفونی کننده و ضد باکتری‌های طبیعی است و برای سوختگی مفید است.

*مخلوط زردچوبه با گل کلم ضد سرطان پروستات است و از رشد سرطان پروستات جلوگیری می‌کند.

*باعث جلوگیری از گسترش سرطان سینه به ریه‌ها می‌شود (نتیجه آزمایشی بر روی موش‌ها).

*قادر به پیشگیری ملانوم است و سلول‌های ملانوم موجود را از بین می‌برد. (ملانوم نوعی سرطان پوست است که در سلول‌های موجود در پوست به نام ملانوسیت شروع می‌شود).

*کاهش ابتلا به سرطان خون در دوران کودکی را کاهش می‌دهد.
*کبد را سم زدایی می‌کند.

*قادر به جلوگیری و کاهش سرعت پیشرفت بیماری آلزایمر و باعث از بین رفتن تجمع پلاک‌های آمیلوئید در مغز می‌شود.

*در بسیاری از سرطان‌ها از تولید متاستاز (مهاجرت سلول‌های سرطانی از یک بافت به بافت‌های دیگر) جلوگیری می‌کند.

*ضد التهاب است و مانند داروهای ضدالتهابی عمل می‌کند، منتها بدون عوارض جانبی است.

*بیماری اسکلروز را کند می‌کند و از پیشرفت آن جلوگیری می‌کند؛ (این بیماری یک بیماری نورون‌های حرکتی است که موجب تخریب پیشرونده و غیر قابل ترمیم در دستگاه عصبی مرکزی و دستگاه عصبی محیطی می‌شود).

*ضد درد و مهار کننده درد است.
*برای کنترل و کاهش وزن مفید است.

*مدت طولانی است که در طب چینی برای درمان افسردگی استفاده می‌شود.

*درمانی طبیعی برای آرتریت و آرتریت روماتوئید است. (آرتریت روماتوئید یک بیماری طولانی مدت است که طی آن مفصل به همراه عضلات، غشاهای پوشاننده و غضروف متاثر می‌شوند و گاهی چشم و رگ‌های خونی نیز درگیر می‌شوند. این بیماری سه برابر در زنان شایع‌تر است و معمولاً بین سنین 20 تا 60 سالگی رخ می‌دهد و حداکثر بروز آن در سنین 35 تا 50 سالگی است).

*اثر پاکلیتاکسل دارو ضد سرطان را افزایش می‌دهد و عوارض جانبی آن را کاهش می‌دهد.
*در مطالعاتی دیگر نتایج امیدوار کننده اثرات زردچوبه بر روی سرطان لوزالمعده مشخص شد.

*استفاده از زردچوبه اثرات مثبتی در میلوم مولتیپل دارد. ( ملیوم مولتیپل شایع‌ترین تومور استخوان است که منشاء آن از خود استخوان بوده و به تومورهایی که منشا آنها سلول‌های خود استخوان است تومور اولیه استخوان می‌گویند؛ سن شیوع این تومور بالای 40 سالگی است و در مردان بیشتر است).

*در مطالعاتی مشخص شده است زردچوبه رشد عروق خونی جدید در تومورها را از بین می‌برد.
*پوست آسیب دیده را به سرعت ترمیم می‌کند تا به حالت اولیه برگردد.

*برای درمان پسوریازیس و سایر اختلالات التهابی پوست مفید است. (پسوریازیس یک بیماری شایع پوستی است که لزوماً خارش دار نیست و با پلاک های قرمز رنگ همراه با پوسته ریزی مشخص می‌شود؛ این بیماری اشکال گوناگون با شدت های متفاوت دارد و مسری هم نیست).

به گفته یک پزشک آمریکایی، استاد دانشگاه و مدیر دانشگاه آریزونا، تحقیقات و مطالعات تجربی مقدماتی اخیر دانشگاه علوم پزشکی گراتس در اتریش نشان دادند زردچوبه و کورکومین بسیار مفید هستند. زردچوبه صدمات احتمالی به کبد مانند سیروز کبدی را به تعویق می‌اندازد.

پژوهشی در دانشگاه ایالتی کانزاس نشان داد اضافه کردن زردچوبه به غذاها می‌تواند سطح آمین‌های هتروسیکلیک ترکیبات سرطانی را 40 درصد کاهش دهد.

مطالعاتی نیز در دانشگاه تگزاس نشان داد کورکومین از رشد سرطان پوست جلوگیری می‌کند، ملانم و همچنین گسترش سرطان سینه به ریه را کند می‌کند و محققان دانشگاه داکوتای جنوبی نشان داد پیش درمانی با کورکومین باعث می‌شود سلول‌های سرطانی در شیمی درمانی و پرتو درمانی آسیب پذیر شوند.

اپیدمیولوژیست‌ها گفتند: بر فرض اینکه بخشی از ادویه کاری دارای زردچوبه است و مردم هند در غذاهای خود مصرف می‌کنند به همین دلیل بیماری آلزایمر در این کشور کمتر است؛ در میان هندی‌ها بین سنین 70 تا 79 ساله و کمتر از یک چهارم آنها مبتلا به آلزایمر هستند که نسبت به کشور آمریکا بسیار کم است.

یک مطالعه جدید دیگر نیز توسط محققان انجام شد که نشان می‌دهد کورکومین در درمان آرتریت موثر است و نتایج جالب توجهی در این تحقیقات بدست آمده است.

مواد لازم و طرز تهیه چای ادویه جات: برای یک قوری

 

طرز تهیه :
پس از اینکه آب جوش آمد، زردچوبه و دارچین را به آن اضافه کنید مانند چای بگذارید بجوشد وقتی دم کشید در فنجان خود بریزید و عسل را به آن اضافه کنید؛ پس از هم زدن آن می‌توانید میل کنید.

بد نیست بدانید عسل، زردچوبه و دارچین باعث کاهش وزن نیز می‌شوند و ضد سرطان، ضد عفونت و ضد درد هستند.

 

منبع : farsnews.com

ویدیو مرتبط :
آسیاب ادویه (زردچوبه)

---

خواندن این مطلب را به شما پیشنهاد میکنیم :

راز و رمز تمیزکردن لپ تاپ

 

در صورتی که شما نیز از نوت بوک یا لپ تاپ استفاده میکنید مطمئنأ با تفاوت های اساسی لپ تاپ ها با کامپیوترهای شخصی برخورد داشته اید. لپ تاپ ها دستگاه های ظریفی هستند و نحوه تمیز کردن آنها از گرد و غبار و اجسام جانبی از اهمیت ویژه ای برخوردار است. چه بسا با تمیز کردن غیر اصولی لپ تاپ به آن ضرر نیز برسانید. در این ترفند قصد داریم نحوه صحیح تمیز کردن یک لپ تاپ را قدم به قدم توضیح دهیم.

 

ابتدا بدانید که بهترین روش آن است که پیش از هر کاری به دفترچه راهنمای کامپیوتر خود مراجعه کنید و ببینید در آنجا چه دستورالعملی برای تمیز کردن لپ‌تاپ شما داده شده است.

 

اغلب کارخانه‌های فروشنده لپ‌تاپ توصیه می‌کنند که تمیز کردن کلی لپ‌تاپ یک بار در سال بیشتر انجام نشود. اما کسانی که دایما در سفر هستند نیاز بیشتری به تمیز کردن کامپیوترشان پیدا می‌کنند.

 

نخستین نکته در هنگام تمیز کردن لپ‌تاپ این است که از پارچه‌‌های زمخت و زبر و موادی که دارای حلال‌های آمونیاکی هستند خودداری کنید.

 

انواع گردو خاک و کثافات مانند موی حیوانات و غیره ممکن است به درون کامپیوتر شما رفته باشد. خاک سیگار و تفاله‌های ریز از دیگر مواردی است که درون لپ‌تاپ‌ها پیدا می‌شود!اینها معمولا بر روی صفحه نمایشگر شما و یا درون پورت‌ها می‌نشینند و مشکلاتی را ایجاد می‌کنند.شما برای تمیز کردن لپ‌تاپ خود به وسایل زیر نیاز دارد: دمنده هوا، پارچه تنظیف پزشکی، محلول نظافت و در آخر یک تکه پارچه کتانی مانند یک تی‌شرت.

 

▪ بخش بیرونی - برای تمیز کردن بخش بیرونی و بدنه لپ‌تاپ از یک تکه پارچه کتانی استفاده کنید که می‌تواند بخشی از یک تی‌شرت کهنه و قدیمی باشد.به هیچ عنوان از پارچه‌های راه‌ راه مخصوص نظافت و یا پارچه‌های ساینده برای این کار استفاده نکنید. از پارچه‌ها و دستمال‌های خشن مخصوص نظافت هم نباید استفاده کنید. یادتان باشد هیچ گاه اسپری تمیز کننده را مستقیم روی بدنه لپ‌تاپ نپاشید بلکه آن را روی پارچه ریخته و سپس به بدنه بکشید.

 

▪ سوراخ‌های هواکش - شما می‌توانید از یک کمپرسور دمنده هوا بری تمیز کردن سوراخ‌های هواکش کامپیوتر خود استفاده کنید.در هنگام دمیدن هوا به این سوراخ‌ها مراقب باشید با شدت زیاد اسپری نکنید زیرا این کار به پره‌های فن کامپیوتر ممکن است آسیب بزند.از پارچه پزشکی برای تمیز کردن لابه‌لای سوراخ‌ها و پروانه فن استفاده کنید.

 

هرگز کمپرسور هوا را مستقیم به سمت پروانه فن نگیرید چرا که ممکن است باعث چرخ بیش از حد مجاز آن شود.

 

▪ پورت‌ها - پس از آن که سوراخ‌های هوا و فن تمیز شدند به سراغ پورت‌ها بروید. این پورت‌ مکان‌‌هایی هستند که جرم زیادی را جمع‌آوری می‌کنند برای تمیز کردن آنها باید از پارچه پزشکی استفاده کنید.

 

دمنده هوای فشرده در اینجا نیز می‌تواند کمک فراوانی برای تمیز کردن پورت‌ها بکند. فقط مراقب باشید با فشار هوا جرم‌ها را به اعماق پورت‌ها نفرستید.

 

▪ نمایشگر - اگر قصد تمیز کردن جرم‌های روی صفحه نمایشگر را دارید، حتما قبل از این کار لپ‌تاپ را خاموش کنید. باز هم از یک تکه پارچه کتان مانند یک تی‌شرت استفاده کنید و هرگز پارچه‌هایی که خش ایجاد می‌کنند را به کار نبرید.

هرگز از دستمال توالت برای پاک‌کردن صفحه نمایشگر استفاده نکنید. هرگز از محلول‌های تمیز‌کننده که پایه آمونیاکی دارند برای تمیز کردن صفحه نمایشگر استفاده نکنید.در صورت استفاده از این محلول‌ها پایان کار صفحه نمایشگر فرا رسیده است. برای این کار حتما از محلول‌های تمیزکننده مانیتور استفاده کنید که مطمئن‌تر است. همیشه محلول را بر روی پارچه اسپری کنید و از اسپری کردن مستقیم بر روی صفحه نمایشگر پرهیز کنید. جهت کشیدن پارچه بر روی صفحه نمایشگر از چپ به راست و از بالا به پایین است. شما همچنین می‌توانید با مخلوط کردن ایزوپروپیل الکل و آب یک محلول تمیزکننده اختصاصی برای خود بسازید. این محلول باید حاوی قسمت‌های مساوی از آب و الکل باشد.

 

▪ کیبورد - کیبورد یکی از کثیف‌ترین بخش‌های کامپیوتر است و ممکن است انواع خوردنی‌ها و نوشیدنی‌ها در هنگام کار کردن روی آن بریزد. بسیاری از جرم‌ها به انگشتان شما چسبیده و از این طریق وارد کیبورد شما می‌شوند.

 

برای خارج کردن جرم‌ها و ذرات زیر کیبورد که در آن فرو رفته‌اند از دمنده هوای فشرده با زاویه مورب استفاده کنید. به راهنمای استفاده از لپ‌تاپ مراجعه کنید. چرا که ممکن است کلید‌های کیبورد شما قابلیت برداشته شدن به منظور نظافت را داشته باشند. پس از تمیز کردن از قرار گرفتن درست کلید‌ها در جای درست خودشان مطمئن شوید. پارچه پزشکی وسیله مفیدی برای پاک کردن کلیدها و اطراف آنها است.