آشپزی


2 دقیقه پیش

این نوشیدنی بعد از افطار برایتان لازم است

حالا که ماه مبارک رمضان در فصل خیلی گرمی قرار گرفته است، نوشیدنی فوق‌العاده لیموناد ترش نعنایی را برای روزهای گرم تهیه کرده و در افطارتان میل کنید. همشهری آنلاین: حالا ...
2 دقیقه پیش

فیلم: یک ویدئوی خوشمزه از کیک آلبالو

حالا که کم کم دارد فصل آلبالو فرا می رسد، ما هم برای شما یک کیک آلبالویی خوشمزه آموزش می دهیم. شاید با نگاه به ظاهر این کیک احساس کنید که تهیه آن سخت است، اما پس از دیدن این ...

غذای رژیمی با گوشت چرخ کرده



گوشت چرخ کرده رژیمی , پخت غذاهای رژیمی

دستور یک غذای رژیمی با گوشت چرخ کرده که خیلی خوشمزه می شود حتی خیلی بهتر از سرخ کردن آن است .

مواد لازم :

 گوشت چرخ کرده
 پیاز رنده شده
 پیاز حلقه شده
 فلفل سبز حلقه شده
قارچ حلقه شده
سیب زمینی حلقه شده
گوجه‌فرنگی حلقه شده

 

طرز تهیه :
گوشت چرخ‌کرده رو با پیاز مخلوط کنید و ته ظرف پیرکس که یکم لبه داشته باشه پهن کنید  بعد سعی کنید مثل اینکه کبابه یه خطایی روش بندازید بعد روی آن رو با سیب زمینی حلقه شده بعد با فلفل سبزهای حلقه شده و بعد یک لایه پیاز حلقه شده و بعد روی آن یک لایه قارچ حلقه شده و در مرحله آخر گوجه فرنگی حلقه شده بگذارید.
مراحل گذاشتن مواد از سفت به نرم است چون حرارت از زیر می‌خورد آنهایی که سفت‌تر هستند دیرتر می‌پزند باید زیر تر باشند.
روی آنها نمک و فلفل بزنید و یک کمی اندازه نصف استکان آب بریزید.بعد بزارید تو فر یا ماکروویو که بپزد.


ویدیو مرتبط :
غذای رژیمی بدنسازان

خواندن این مطلب را به شما پیشنهاد میکنیم :

مرغ و مارچوبه یک غذای رژیمی




 

مرغ و مارچوبه

 

 

مواد لازم :

 

 

 

مرغ بی استخوان و بی پوست
8 قطعه
گوشت درشت نمك زده به صورت ریز ریز
3 تکه
آب مرغ
نصف فنجان
مارچوبه نیزه ای شكل
1 بسته
كدوی زرد تابستانی 1 عدد
پیاز سبز 4 عدد

 

 


روی مرغ نمك و فلفل پاشیده و همراه با گوشت نمك زده در یك قابلمه 12 اینچی روی حرارت متوسط روبه زیاد برای مدت 12 دقیقه می‌پزیم، بعد زمان پخت از شروع تا پایان: 20 دقیقه می باشد .

 

- 1 كدوی زرد تابستانی، از وسط نصف كرده و به قطعات کوچک خورد كنید.

 

- 4 پیاز سبز كه به قطعات 2 اینچی خورد شده باشد.

 

 

دستور پخت :

 


1- روی مرغ نمك و فلفل پاشیده و همراه با گوشت نمك زده در یك قابلمه 12 اینچی روی حرارت متوسط روبه زیاد برای مدت 12 دقیقه می‌پزیم، بعد آن را هم می‌زنیم تا خوب سرخ شونده با احتیاط آب مرغ را اضافه كرده ؛ درب قابلمه را گذاشته و برای 3 تا 5 دقیقه یا بیشتر، تا زمانی كه نازك و صورتی رنگ شود( 180 درجه فارنهایت)

 

 

2- در ادامه مارچوبه و 1 استكان آب به این گوشت اضافه كرده و نمك و فلفل را روی آن‌ها پاشیده و آن‌ها را در ظرف بی خطر برای ماكروویو بریزید و روی آن را با سلفن پلاستیكی بپوشانید. و 100% قدرت برای مدت 3تا 5 دقیقه بپزید تا زمانی كه سبزیجات حلقه شده ترد و نازك شوند و یك بار هم زده و آن را به بشقاب انتقال دهید و سرو كنید.

 

 

ارزش غذایی

 


- كالری 320

 

- چربی 18 گرم

 

- چربی اشباع 6 گرم

 

- تك چربی اشباع نشده 7 گرم

 

- حلقه چربی‌های اشباع نشده 3 گرم

 

- كلسترول 134 میلی گرم

 

- سدیم 626 میلی گرم

 

- كربوهیدرات 5 گرم

 

- قند 2 گرم

 

- فیبر 2 گرم

 

- پروتئین 32 گرم

 

- ویتامین 13% c

 

- كلسیم 5%

 

- آهن 18%

 

- كالری ایجاد شده در مصرف روزانه 2000 كالری