طرز تهیه ی خوراک مرغ اسپانیایی

 

 

مواد لازم:

طرز تهیه:
1. پوست مرغ را گرفته و در سینی فر كه با اندكی روغن چرب شده است بچینید. نمك و فلفل را روی آن پاشیده وبه مدت 25 دقیقه در فر 375با دمای درجه فارنهایت یا 190 درجه سانتیگراد بپزید.

2. در این فاصله سس را تهیه كنید. در یك ماهیتابه متوسط، سیر را به مدت 30 ثانیه در روغن زیتون داغ و روی حرارت متوسط بپزید. سس باربكیو، سس گوجه فرنگی، آب پرتقال، شكر و شربت -و در صورت تمایل سس فلفل تند- را اضافه كرده بهم بزنید تا تمام مواد داغ شده، چند جوش بزند.

3. به كمك قلم موی آشپزی یا قاشق، سس را با احتیاط روی مرغها بمالید، سپس آنها را برگردانده و پشت مرغها را هم سس بزنید. مرغهای سس زده شده را به مدت 20 تا 25 دقیقه دیگر یا زمانی كه كاملا پخته شوند در فر 180 درجه فارنهایت یا 82 درجه سانتیگراد بپزید.باقیمانده سس را مجددا گرم كنید و هنگام سرو روی مرغها بدهید.

4. این رانهای تنوری را میتوانید با غذاهایی چون برنج ساده، پوره سیب زمینی و یا انواع سبزیجات پخته سرو كنید.

 

 

ویدیو مرتبط :
‫طرز تهیه خوراک مرغ FarziFood com‬‎

---

خواندن این مطلب را به شما پیشنهاد میکنیم :

طرز تهیه ی خوراک مرغ و جوانه ماش

مواد لازم :

طرز تهیه:
مرغ را پخته و ریش می‌كنیم. پیاز و سیر را تفت داده و قارچ‌های ورقه شده را به آن اضافه می‌كنیم. جوانه ماش را به قارچ‌ها افزوده و در انتها نمك و فلفل زده و مرغ را می‌ریزیم و تفت می‌دهیم تا زمانی كه آب قارچ جمع شود. پس از آماده شدن در ظرف مورد نظر سرو كرده و با سس خردل یا سس سبزیجات تزیین می‌كنیم. این غذا به علت وجود جوانه سرشار از ویتامین B می‌باشد .

منبع : sooran.com