آشپزی


2 دقیقه پیش

این نوشیدنی بعد از افطار برایتان لازم است

حالا که ماه مبارک رمضان در فصل خیلی گرمی قرار گرفته است، نوشیدنی فوق‌العاده لیموناد ترش نعنایی را برای روزهای گرم تهیه کرده و در افطارتان میل کنید. همشهری آنلاین: حالا ...
2 دقیقه پیش

فیلم: یک ویدئوی خوشمزه از کیک آلبالو

حالا که کم کم دارد فصل آلبالو فرا می رسد، ما هم برای شما یک کیک آلبالویی خوشمزه آموزش می دهیم. شاید با نگاه به ظاهر این کیک احساس کنید که تهیه آن سخت است، اما پس از دیدن این ...

طرز تهیه کیک گلابی



طرز تهیه کیک گلابی , پخت کیک گلابی


مواد اولیه :

 گلابی  پنج عدد
 تخم مرغ  سه عدد
 كره  100 گرم
 شكر  1/4 پیمانه
 بادام آسیاب شده یك پیمانه
نان سوخاری پودر شده (پودر نان خشك) یك پیمانه
آرد سفید نصف پیمانه
رنده پوست لیمو یك قاشق چایخوری
بكینگ پودر یك قاشق چایخوری
وانیل نصف قاشق چایخوری
آبلیمو یك قاشق سوپخوری


طرز تهیه:
گلابی‌ها را پوست گرفته و به چهار قسمت تقسیم می‌كنیم و هسته‌های آن را گرفته و به آبلیمو آغشته می‌كنیم تا سیاه نشود. كره، شكر و وانیل را با همزن می‌زنیم تا كرمی رنگ شود. زرده‌ها و سفیده‌های تخم‌مرغ را جدا كرده و زرده‌ها را با كره و شكر مخلوط می‌‌كنیم تا كرم حالت لطیفی پیدا كند. رنده پوست لیمو، آرد سفید، پودر نان سوخاری، بادام آسیاب شده و بیكینگ‌پودر را مخلوط كرده و به مواد اضافه می‌كنیم. در انتها سفیده‌های زده شده را هم به مواد می‌افزاییم. خمیر آماده شده را در قالب مورد نظر كه كف آن كاغذ روغنی گذاشته‌ایم ریخته و گلابی‌ها را روی آن قرار می‌دهیم. شكر و دارچین را هم مخلوط نموده و روی گلابی‌ها می‌پاشیم و در فر از قبل گرم شده به مدت یك ساعت و با حرارت 175 درجه سانتی‌گراد قرار می‌دهیم.

منبع : sooran.com


ویدیو مرتبط :
طرز تهیه مادلین گلابی

خواندن این مطلب را به شما پیشنهاد میکنیم :

طرز تهیه ی نوشیدنی گلابی و نارگیل



طرز تهیه نوشیدنی گلابی و نارگیل,تهیه نوشیدنی با گلابی


مواد لازم برای چهار نفر:

 

 شیر 250 میلی لیتر
 كمپوت گلابی  250 گرم
 ماست چكیده  250 میلی لیتر
 عسل  2 قاشق چای خوری
 نارگیل برشته  4 قاشق چای خوری
آب كمپوت گلابی 2 قاشق چای خوری
وانیل 1 پینچ
یخ در صورت دلخواه 6 تكه


روش تهیه :
گلابی ها را خرد كنید وبه همراه شیر،ماست،عسل،نارگیل،آب كمپوت و وانیل داخل پارچ دستگاه مخلوط كن بریزید و دستگاه را روشن نمائید تا مخلوط،صاف ویكدست شود.آن گاه یخ را بیفزائید و دوباره دستگاه را روشن كنید تا یخ كاملا خرد شود.اكنون نوشیدنی را درون لیوان های مخصوص پذیرایی بریزید وروی هر یك را با اندكی ماست چكیده و نارگیل برشته تزئین نمائید.

 

منبع : sooran.com