آشپزی


2 دقیقه پیش

این نوشیدنی بعد از افطار برایتان لازم است

حالا که ماه مبارک رمضان در فصل خیلی گرمی قرار گرفته است، نوشیدنی فوق‌العاده لیموناد ترش نعنایی را برای روزهای گرم تهیه کرده و در افطارتان میل کنید. همشهری آنلاین: حالا ...
2 دقیقه پیش

فیلم: یک ویدئوی خوشمزه از کیک آلبالو

حالا که کم کم دارد فصل آلبالو فرا می رسد، ما هم برای شما یک کیک آلبالویی خوشمزه آموزش می دهیم. شاید با نگاه به ظاهر این کیک احساس کنید که تهیه آن سخت است، اما پس از دیدن این ...

طرز تهیه کیک املت سبزیجات



کیک املت سبزیجات,نحوه پخت کیک املت سبزیجات


یک غذای سبک و یا پیش غذای مناسبی است برای زمان هایی که فرصت کافی برای درست کردن غذا را ندارید .

آماده سازی : 15 دقیقه  
پخت : 30 دقیقه  

مواد لازم جهت تهیه کیک املت سبزیجات برای 4 نفر :

گل کلم ریز خرد شده 1 عدد کوچک
 تخم مرغ 6 عدد
 گوجه فرنگی ریز خرد شده 1 عدد
 فلفل دلمه سبز ریز خرد شده 1 عدد
پیاز رنده شده 1 عدد کوچک
* سیب زمینی 1 عدد
هویج کوچک رنده شده 1 عدد
زیره سیاه 1 قاشق مربا خوری
نمک و فلفل به میزان لازم
بکینگ پودر 1/2 قاشق مربا خوری
پنیر پیتزا رنده شده 1/2 پیمانه
آرد 4-6 قاشق غذا خوری
شیر 1/2 پیمانه


* سیب زمینی : رنده شده و کاملا شسته شده تا نشاسته اش از بین برود

 

طرز تهیه کیک املت سبزیجات :
در یک ماهیتابه ابتدا سیب زمینی را سرخ کرده سپس پیاز ، هویج ، فلفل دلمه ای ، گل کلم را تفت می دهیم.

بعد مدت 5 دقیقه در ماهیتابه را می گذاریم تا بوسیله بخار گل کلم ما خوب بپزد سپس آرد را در آب حل می کنیم.

بعد تخم مرغ ، بیکینگ پودر ، نمک و فلفل و همچنین سایر مواد را اضافه و خوب هم می زنیم.

مقداری از پنیر را برای روی کیک سبزیجات کنار می گذاریم بعد می توانید در قالب کاپ کیک یا هر قالب دیگه که دوست دارید و حتما چرب شده بریزید با حرارت 180 به مدت 20 دقیقه در فر بگذارید.

منبع : beryooni.com


ویدیو مرتبط :
‫فیلم آموزشی طرز تهیه املت قارچ و جوانه سبزیجات‬‎

خواندن این مطلب را به شما پیشنهاد میکنیم :

طرز تهیه املت سبزیجات غذای کودکان



املت سبزیجات, پخت املت سبزیجات


آماده سازی : 5 دقیقه
پخت : 30 دقیقه

مواد لازم برای 1 نفر :

 هویج 1 عدد
 کدو 1/2 عدد
 کلم بروکلی 50 گرم
 ماست 3 قاشق غذا خوری
 تخم مرغ 2 عدد
 روغن زیتون 1 قاشق غذا خوری
 نمک به میزان لازم


طرز تهیه :
هویج و کدو و بروکلی را به مدت 20 دقیقه بپزید و سپس ریز خرد کنید.
تخم مرغ و ماست و نمک را در ظرفی هم زده و سپس سبزیجات خرد شده را به آن اضافه کنید و در ماهیتابه ابتدا روغن زیتون را ریخته و سپس مواد را اضافه کرده و به 2 دقیقه روی شعله هم می زنیم تا پخته و آماده شود.

 

منبع : beryooni.com