طرز تهیه کباب انگشتی

طرز تهیه این کباب بسیار راحت و مزه آن هم بسیار عالی است.

مواد لازم :

طرز تهیه کباب انگشتی:
نانهای تست را در کمی آب خیس کنید تا نرم بشن. پیاز را هم رنده کنید. گوشت- پیاز- نان تست له شده و تخم مرغ و نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید.

تا به این شکل در بیاد .

 

تو دست بهشون شکل بدین و در روغن سرخ کنید.

 

هر دو طرف کبابها و اطرافشون را در روغن سرخ کنید و با نان یا برنج میل کنید.

منبع : eligooloo.com

ویدیو مرتبط :
‫طرز تهیه شامی کباب یا لوله کباب‬‎

---

خواندن این مطلب را به شما پیشنهاد میکنیم :

طرز تهیه کباب دیگی

 

 

 

 

مواد لازم : برای 6 نفر

 

 

 

 

طرز تهیه :

گوشت را به ورقه های نازک تقسیم کنید . پیاز را حلقه حلقه کنید و لایه لایه با گوشت روی حرارت ملایم بگذارید و کمی سرخ کنید . رویش جوز هندی ، فلفل ، زردچوبه و نمک و سه لیوان آب بریزید وبگذارید بپزد . نزدیک پختن گوشت ، هویج ها را که قبلاٌ به صورت حلقه خرد کرده بودید به آن بیفزایید . رب را در کمی روغن سرخ کنید و همراه با آب نارنج (آبلیمو) به غذا بیفزایید . سیب زمینی ها را حلقه و سرخ کنید . موقعی که کباب را در دیس کشیدید ، سیب زمینی ها را دور آن بچینید .