آشپزی
2 دقیقه پیش | این نوشیدنی بعد از افطار برایتان لازم استحالا که ماه مبارک رمضان در فصل خیلی گرمی قرار گرفته است، نوشیدنی فوقالعاده لیموناد ترش نعنایی را برای روزهای گرم تهیه کرده و در افطارتان میل کنید. همشهری آنلاین: حالا ... |
2 دقیقه پیش | فیلم: یک ویدئوی خوشمزه از کیک آلبالوحالا که کم کم دارد فصل آلبالو فرا می رسد، ما هم برای شما یک کیک آلبالویی خوشمزه آموزش می دهیم. شاید با نگاه به ظاهر این کیک احساس کنید که تهیه آن سخت است، اما پس از دیدن این ... |
طرز تهیه پیراشکی سمبوسه مرغ
در این مطلب طرز تهیه پیراشکی سمبوسه مرغ را به شما آموزش می دهیم.
چاشنیک:
مواد لازم
مناسب برای 3 تا 4 نفر
آرد : 2 پیمانه
ماست : 2 قاشق سوپخوری
روغن مایع : نصف پیمانه
نمک و فلفل و آب ولرم : به میزان لازم
پیاز : 2 عدد
گوشت مرغ : 300 گرم
جعفری خردشده : یک تا دو قاشق سوپخوری
روغن برای سرخ کردن : به میزان لازم
دستور پخت
- پیازها را خرد کرده و در روغن کمی تفت میدهیم تا نرم شود.
- بعد مرغها را هم خرد و به پیاز اضافه میکنیم و نمک، فلفل و جعفری خردشده را هم با مواد مخلوط میکنیم تا به خورد هم بروند.
- در ظرف دیگری آرد، روغن مایع و ماست را با هم مخلوط کرده و آب ولرم را تا زمانی که خمیر به دست نچسبد اضافه میکنیم تا خمیر یکدستی به دست آید.
- بعد در یک سطح آرد پاشیده و خمیر را با وردنه باز میکنیم و با لیوان گرد قالب زده، از مواد در هر قالب کمی گذاشته و لبههای خمیر را با چنگال کاملا میبندیم تا باز نشود و در روغن هر دو طرف سمبوسه را سرخ میکنیم.
مواد لازم
مناسب برای 3 تا 4 نفر
آرد : 2 پیمانه
ماست : 2 قاشق سوپخوری
روغن مایع : نصف پیمانه
نمک و فلفل و آب ولرم : به میزان لازم
پیاز : 2 عدد
گوشت مرغ : 300 گرم
جعفری خردشده : یک تا دو قاشق سوپخوری
روغن برای سرخ کردن : به میزان لازم
دستور پخت
- پیازها را خرد کرده و در روغن کمی تفت میدهیم تا نرم شود.
- بعد مرغها را هم خرد و به پیاز اضافه میکنیم و نمک، فلفل و جعفری خردشده را هم با مواد مخلوط میکنیم تا به خورد هم بروند.
- در ظرف دیگری آرد، روغن مایع و ماست را با هم مخلوط کرده و آب ولرم را تا زمانی که خمیر به دست نچسبد اضافه میکنیم تا خمیر یکدستی به دست آید.
- بعد در یک سطح آرد پاشیده و خمیر را با وردنه باز میکنیم و با لیوان گرد قالب زده، از مواد در هر قالب کمی گذاشته و لبههای خمیر را با چنگال کاملا میبندیم تا باز نشود و در روغن هر دو طرف سمبوسه را سرخ میکنیم.
ویدیو مرتبط :
طرز تهیه پیراشکی
خواندن این مطلب را به شما پیشنهاد میکنیم :
طرز تهیه و پیچیدن خمیر پیراشکی مرغ
در این مطلب تصمیم گرفتیم در کنار آموزش پخت پیراشکی مرغ، خمیر آن را نیز آموزش دهیم و سپس انواع پیچیدن های خمیر را هم برایتان به صورت تصویری آموزش دهیم.