آشپزی


2 دقیقه پیش

این نوشیدنی بعد از افطار برایتان لازم است

حالا که ماه مبارک رمضان در فصل خیلی گرمی قرار گرفته است، نوشیدنی فوق‌العاده لیموناد ترش نعنایی را برای روزهای گرم تهیه کرده و در افطارتان میل کنید. همشهری آنلاین: حالا ...
2 دقیقه پیش

فیلم: یک ویدئوی خوشمزه از کیک آلبالو

حالا که کم کم دارد فصل آلبالو فرا می رسد، ما هم برای شما یک کیک آلبالویی خوشمزه آموزش می دهیم. شاید با نگاه به ظاهر این کیک احساس کنید که تهیه آن سخت است، اما پس از دیدن این ...

طرز تهیه مربا انجیر مخصوص سفره افطار



مواد لازم برای مربا انجیر, درست کردن مربا انجیر

مربا انجیر یکی از بهترین خوراکی ها برای سفره افطار ماه رمضان است


یکی از بهترین خوراکی ها برای سفره افطار ماه رمضان انواع مرباهاست. در این مقاله طرز تهیه مربا انجیر را آموزش داده ایم.

مواد لازم برای تهیه مربا انجیر :

 شکر 800 گرم
 انجیر یک کیلو‌
 آبلیمو یک قاشق غذا‌خوری
گلاب 2 قاشق غذا‌خوری
آب یک لیوان

 

طرز تهیه مربا انجیر :
ابتدا انجیر‌ها را شسته و روی انجیر‌ها با چنگال چند سوراخ ایجاد کنید.
شکر را با آب مخلوط کرده و روی حرارت بگذارید.


بعد از جوش آمدن انجیرها را در شربت بریزید و صبر کنید تا انجیر‌ها نرم شده و گلاب و آب لیمو را هم اضافه کنید و چند دقیقه دیگر بجوشانید.


در این مرحله حتما در ظرف مربا را یک پارچه تمیز گذاشته و حرارت را خاموش کنید و با در بسته بگذارید خنک شود تا شهد به درون انجیر‌ها نفوذ کند و مربا آماده شود.
برای تهیه مربای انجیر بهتر است از انجیر‌های ریز و سبز استفاده کنید.

منبع : sara.jamejamonline.ir


ویدیو مرتبط :
How to make applesauce at home [طرز و تهیه مربا سیب در خانه ]

خواندن این مطلب را به شما پیشنهاد میکنیم :

طرز تهیه ترحلوا مخصوص افطار



طرز تهیه ترحلوا,طرز تهیه حلوا مخصوص افطار

 


مواد مورد نیاز :

 آرد برنج  115 گرم
 شکر  120 گرم
 آب  170 میلی لیتر
 گلاب  60 میلی لیتر
 زعفران دم کرده ½ قاشق چایخوری
روغن ½ پیمانه
هل کمی


طرز تهیه :
روغن را در تابه بریزید و آرد را به آن بیفزایید با شعله ملایم حدود 10 دقیقه هم بزنید تا خامی آرد گرفته شود.
تابه را از روی حرارت بردارید و در صورت دلخواه هل کوبیده را بیفزایید و در آخر شربت را اضافه کنید.
کمی که خنک شد در قیف با سرقیف شکوفه بریزید ودر کاغذ بریزید و روی آن را با پودر نارگیل یا پودر پسته تزیین کنید.

طرز تهیه شربت :
آب و شکر و زعفران و گلاب را در ظرفی روی حرارت بگذارید از زمانی که شکر حل شد به مدت 3 دقیقه بجوشد .
سپس خاموش کنید و به آرد بیفزایید.

منبع : seemorgh.com