آشپزی


2 دقیقه پیش

این نوشیدنی بعد از افطار برایتان لازم است

حالا که ماه مبارک رمضان در فصل خیلی گرمی قرار گرفته است، نوشیدنی فوق‌العاده لیموناد ترش نعنایی را برای روزهای گرم تهیه کرده و در افطارتان میل کنید. همشهری آنلاین: حالا ...
2 دقیقه پیش

فیلم: یک ویدئوی خوشمزه از کیک آلبالو

حالا که کم کم دارد فصل آلبالو فرا می رسد، ما هم برای شما یک کیک آلبالویی خوشمزه آموزش می دهیم. شاید با نگاه به ظاهر این کیک احساس کنید که تهیه آن سخت است، اما پس از دیدن این ...

طرز تهیه ماکارونی و پنیر آرام پز


طریقه ی درست کردن ماکارونی و پنیر آرام پز را آموزش میدهیم، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.

وب سایت آکا ایران: طریقه ی درست کردن ماکارونی و پنیر آرام پز را آموزش میدهیم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.

ماکارونی و پنیر آرام پز

مواد لازم :
  • ماکارونی 225 گرم
  • شیرخشک 336 گرم   
  • شیر 1 و نیم فنجان
  • کره ذوب شده یک چهارم فنجان
     
  • نمک 1 ق چ 
  • فلفل کمی 
  • تخم مرغ بزرگ 2 عدد
  • پنیر چدار رنده شده 280 گرم
  • پاپریکا کمی
طرز تهیه :

1. داخل ظرف آرام پز را با اسپری آشپزی بپوشانید.ماکارونی ، شیر خشک ، شیر ، کره ، نمک ، فلفل ، تخم مرغ زده شده و سایر مواد به جز نصف فنجان پنیر را با هم مخلوط نمایید و داخل آرام پز بریزید.پنیری که کنار گذاشته بودید.

2. را روی مواد بپاشید.سپس کمی پاپریکا روی پنیر ها بپاشید و در آرام پز را پذاشته به مدت 3 ساعت و 15 دقیقه با حرارت پایین بپزید.اگر آرام پز ندارید یک قالب 22-32 سانتی را با کره چرب کنید و مواد را داخلش ریخته به مدت 50 دقیقه در فر بگذارید بپزند.


ویدیو مرتبط :
‫طرز تهیه پنیر‬‎

خواندن این مطلب را به شما پیشنهاد میکنیم :

طرز تهیه ماکارونی هویج و پنیر



ماکارونی هویج و پنیر,پخت ماکارونی هویج و پنیر


این نوع از ماکارونی را از دست ندهید.

در روزهایی که همه اعضای خانواده دور هم هستند، غذای گرم اما جدید واقعا می چسبد. در خانواده ما همه طرفدار ماکارونی هستند که همیشه با گوشت درست می کنیم، اما امروز تصمیم گرفتم ماکارونی سالم با سبزیجات تهیه کنم.

مواد لازم برای 4 نفر :

 هویج با برش های نازک 250 گرم
 آب و پوست پرتقال یا لیمو یک عدد
 ماکارونی  300 گرم
 پنیر چدار یک و نیم پیمانه
ترخون تازه یا خشک یک قاشق غذاخوری
نمک و فلفل به اندازه کافی


طرز تهیه :
فر را روی ۳۵۰درجه سانتی گراد قرار بدهید.
در یک قابلمه متوسط هویج، پوست و آب پرتقال یا لیمو همراه با یک چهارم پیمانه آب مخلوط کنید. به آن کمی نمک بزنید. روی قابلمه را بپوشانید و بگذارید روی حرارت کم به مدت ۳۰ دقیقه بجوشد تا نرم شود.


پوست میوه را بردارید و بقیه مواد را به شکل پوره در بیارید.
ماکارونی را طبق دستور روی پاکت، بپزید و آبکش کنید و یک پیمانه از آب آن را کنار بگذارید.
ماکارونی را به قابلمه برگردانید. آب ماکارونی و پوره هویج را به آن اضافه کنید و بگذارید به مدت 5 دقیقه بپزد تا سس آن کمی غلیظ شود.


سه چهارم پنیر را به مواد اضافه کنید، ترخون، نمک و فلفل را هم اضافه کنید.
ماکارونی را در ظرف مناسب بریزید و باقی مانده پنیر را به آن اضافه کنید و به مدت 20 دقیقه در فر قرار بدهید.

ارزش غذایی هر وعده :
کالری : 370
چربی : 8 گرم
چربی اشباع شده : 4.5 گرم
کربوهیدرات : 58 گرم
فیبر : 4 گرم

خواص ترخون :
این گیاه تحریک کننده اشتهاست.
ترکیب های پلی فنولیک در این گیاه، میزان قندخون را کاهش می دهد.
منبع غنی ویتامین A،C و Bکمپلکس است.


منبع : khorasannews.com