آشپزی


2 دقیقه پیش

این نوشیدنی بعد از افطار برایتان لازم است

حالا که ماه مبارک رمضان در فصل خیلی گرمی قرار گرفته است، نوشیدنی فوق‌العاده لیموناد ترش نعنایی را برای روزهای گرم تهیه کرده و در افطارتان میل کنید. همشهری آنلاین: حالا ...
2 دقیقه پیش

فیلم: یک ویدئوی خوشمزه از کیک آلبالو

حالا که کم کم دارد فصل آلبالو فرا می رسد، ما هم برای شما یک کیک آلبالویی خوشمزه آموزش می دهیم. شاید با نگاه به ظاهر این کیک احساس کنید که تهیه آن سخت است، اما پس از دیدن این ...

طرز تهیه ماهی تیلاپیا با سیر و لیمو



طرز تهیه ماهی تیلاپیا, ماهی تیلاپیا با سیر و لیمو


ماهی غذایی خوشمزه و مقوی است که توصیه شده هفته ای یک مرتبه میل شود اگر هر بار به یک روش آن را طبخ کنید بی شک از مزه آن خسته نخواهید شد .


آماده سازی : 30 دقیقه 
پخت : 40 دقیقه 

مواد لازم برای 4 نفر :

فیله ماهی تیلا پیلا  4 عدد
 آبلیمو تازه 3 قاشق غذا خوری
 کره آب شده 1 قاشق غذا خوری
 سیر خرد شده  یک حبه
جعفری خشک و خرد شده 1 قاشق چای خوری
فلفل به میزان لازم


طرز تهیه :
1- فر را در دمای 190 درجه سانتی گراد (375 درجه فارانهایت) از قبل گرم کنید . سینی پخت را با یک اسپری آشپزی نچسب اسپری کنید یا با کمی روغن چرب نمایید.

2- فیله های تیلاپیا را زیر آب سرد بشورید و با دستمال کاغذی کلفت خشک کنید.

3- فیله ها را در سینی پخت قرار بدهید. آبلیمو را روی همه ی فیله ها بریزید سپس کره را نم نم بالای آن بریزید و سیر و جعفری و فلفل را بپاشید .

4- سپس آنها را در فر از قبل گرم شده تا زمانی که ماهی سفید شود بپزید و از هم با قاشق جدا کرده و تکه کنید، به مدت 30 دقیقه.

منبع : beryooni.com


ویدیو مرتبط :
‫طرز تهیه ماهی تیلاپیا و پوره سیب زمینی خانگی در فودآکادمی‬‎

خواندن این مطلب را به شما پیشنهاد میکنیم :

طرز تهیه مرغ تابه ای با طعم سیر و لیمو


مرغ با طعم لیمو و سیر دستوری ساده و خوش طعم است و همچنین تجربه یک طعم متفاوت برای یک شام کم کالری و همینطور برای کودکان شما. نویسنده دستور این روش پخت را برای کودکان توصیه کرده است.

وب سایت سوران: مرغ با طعم لیمو و سیر دستوری ساده و خوش طعم است و همچنین تجربه یک طعم متفاوت برای یک شام کم کالری و همینطور برای کودکان شما. نویسنده دستور این روش پخت را برای کودکان توصیه کرده است.

مواد اولیه :

  • فلفل قرمز (خرد شده) 1 /2 قاشق چای خوری
  • پاپریکا 1 قاشق چای خوری
  • گشنیز (خرد شده) 1/4 پیمانه
  • آب مرغ 1 پیمانه
  • لیمو ترش (آب و رنده پوست آن) 1 عدد
  • فلفل هالوپینو (رنده شده / اختیاری) 1 عدد کوچک
  • سیر (خرد شده) 3 حبه
  • پیاز (خرد شده) 1/4 پیمانه
  • روغن زیتون 1 قاشق غذا خوری
  • سینه مرغ (بدون پوست و استخوان) 4 تکه متوسط
  • خامه (پرچرب/ جایگزین : 3  ق غ شیر کامل) 3 ق غ
  • نمک و فلفل به مقدار لازم

طرز تهیه مرغ تابه ای با طعم سیر و لیمو Garlic Lime Skillet Chicken

طرز تهیه مرغ تابه ای با طعم سیر و لیمو Garlic Lime Skillet Chicken

طرز تهیه:

1- ابتدا در ظرف مورد نظر یک قاشق غذاخوری روغن زیتون ریخته و اجازه می دهیم کمی گرم شود (با حرارت متوسط)

2- تکه های مرغ را به نمک و فلفل آغشته کرده وحدود 5 دقیقه در ظرف روی حرارت قرار می دهیم برای هر دو طرف این کار را تکرار میکنیم.

طرز تهیه مرغ تابه ای با طعم سیر و لیمو Garlic Lime Skillet Chicken

طرز تهیه مرغ تابه ای با طعم سیر و لیمو Garlic Lime Skillet Chicken

3- پیاز،سیر و فلفل هالوپینوی رنده شده را اضافه میکنیم. 2تا3 دقیقه مجددا مرغ را حرارت می دهیم(برای نرم شدن مرغ)

4- سپس آب مرغ را اضافه کرده ، 1 قاشق غذاخوری آبلیموی تازه و 1 قاشق چایخوری رنده پوست لیموترش ،گشنیز خرد شده ، پاپریکا و فلفل قرمز خرد شده را اضافه میکنیم.

5- سپس کمی مرغ را زیرو رو کرده تا مواد کاملا به خورد مرغ رفته و سس غلیظ شود 7 الی 8 دقیقه زمان لازم داریم و در طی این مدت 1 الی 2 بار مرغ ها زیرو رو میکنیم.

طرز تهیه مرغ تابه ای با طعم سیر و لیمو Garlic Lime Skillet Chicken

6- نمک و فلفل(برحسب ذائقه) اضافه کنید. 2 دقیقه دیگر مجددا زمان می دهیم تا جذب سس و مرغ شود.

طرز تهیه مرغ تابه ای با طعم سیر و لیمو Garlic Lime Skillet Chicken

مرغ ما با طعم متفاوت لیمو وسیر حاضره نوش جان

طرز تهیه مرغ تابه ای با طعم سیر و لیمو Garlic Lime Skillet Chicken

نکته:

تکه های مرغ از قبل نیم پز شوند