آشپزی
2 دقیقه پیش | این نوشیدنی بعد از افطار برایتان لازم استحالا که ماه مبارک رمضان در فصل خیلی گرمی قرار گرفته است، نوشیدنی فوقالعاده لیموناد ترش نعنایی را برای روزهای گرم تهیه کرده و در افطارتان میل کنید. همشهری آنلاین: حالا ... |
2 دقیقه پیش | فیلم: یک ویدئوی خوشمزه از کیک آلبالوحالا که کم کم دارد فصل آلبالو فرا می رسد، ما هم برای شما یک کیک آلبالویی خوشمزه آموزش می دهیم. شاید با نگاه به ظاهر این کیک احساس کنید که تهیه آن سخت است، اما پس از دیدن این ... |
طرز تهیه ترشی هلو و زردآلو
با هلو و زردآلو ترشی خوشمزه درست کنید
مواد لازم ترشی هلو و زردآلو :
هلو | ٣٠٠ گرم |
زردآلو | ٣٠٠ گرم |
نعناع | نصف پیمانه |
گل کلم | ۴٠٠ گرم |
سیر | ٣ حبه |
سرکه | به مقدار لازم |
نمک | به مقدار لازم |
طرز تهیه ترشی هلو و زردآلو :
هلو و زردآلو را کمی خشک و سپس رنده مینماییم. سیر را به قطعات ریزی خردکرده و به مواد فوق میافزاییم. گل کلم را به اندازه سیر تک تک کرده و به همراه نعناع خشک داخل مواد میریزیم. تمامی مواد را خوب با هم مخلوط میکنیم و در ظرف مناسبی میریزیم. روی مواد را از سرکه پر میکنیم. درب ظرف را محکم کرده و در جای خنک میگذاریم.
منبع : wiki.5040.ir
ویدیو مرتبط :
طرز تهیه ترشی بسیار مفید
خواندن این مطلب را به شما پیشنهاد میکنیم :
طرز تهیه ترشی هلو
مواد لازم :
هلو زعفرانی |
پنج عدد |
سیاه دانه |
یك قاشق غذاخوری |
نمك و دارچین |
یك قاشق چایخوری |
شکر |
یك قاشق سوپخوری |
میخك |
20 دانه |
سرکه |
به میزان لازم |
طرز تهیه :
هلو را شسته و با مقداری سركه به مدت سه دقیقه میپزیم، بعد از خنك شدن هلو به هر كدام، پنج دانه میخك زده، سپس هلوها را درون شیشه چیده، بعد سیاهدانه، دارچین، شكر و نمك را با هم مخلوط كرده روی هلو میریزیم، آنگاه سركه را اضافه كرده تا روی هلو را بپوشاند در شیشه را محكم بسته در جای خنك قرار میدهیم، موقع مصرف، میخكها را از هلو درآورده و هلو را به دو قسمت برش داده، هسته آن را جدا میكنیم، ترشی بعد از ۳۰ روز آماده مصرف است.