آشپزی


2 دقیقه پیش

این نوشیدنی بعد از افطار برایتان لازم است

حالا که ماه مبارک رمضان در فصل خیلی گرمی قرار گرفته است، نوشیدنی فوق‌العاده لیموناد ترش نعنایی را برای روزهای گرم تهیه کرده و در افطارتان میل کنید. همشهری آنلاین: حالا ...
2 دقیقه پیش

فیلم: یک ویدئوی خوشمزه از کیک آلبالو

حالا که کم کم دارد فصل آلبالو فرا می رسد، ما هم برای شما یک کیک آلبالویی خوشمزه آموزش می دهیم. شاید با نگاه به ظاهر این کیک احساس کنید که تهیه آن سخت است، اما پس از دیدن این ...

طرز تهیه تارت گوجه و کدو رژیمی



تهیه تارت گوجه و کدو رژیمی,نحوه درست کردن تارت گوجه و کدو رژیمی

با استفاده از خمیر هزارلا، تارت گوجه و کدو رژیمی تهیه کنید


کدو سبز جزو دسته خوراکی های رژیمی محسوب می شود، در این مطلب با استفاده از خمیر هزارلا طرز تهیه تارت گوجه و کدو را برای شما عزیزان آموزش داده ایم. شکل ظاهری این غذا شبیه پیتزا است.

 

مواد لازم برای تارت گوجه و کدو رژیمی :

روغن زیتون  2 قاشق سوپخوری
پیاز  1 عدد
 پنیر پارمزان  150 گرم
خمیر هزارلا  400 گرم
گوجه فرنگی 1 عدد
تخم مرغ 1 عدد
زیتون 10 عدد
آرد به میزان لازم
نمک به میزان لازم
فلفل سیاه به میزان لازم
آبلیمو 3 قاشق غذاخوری
کدو سبز نیم کیلو


طرز تهیه تارت گوجه و کدو رژیمی :
ابتدا مقداری خمیر هزارلا تهیه کنید.
فر را با دمای ٤٥٠ فارنهایت یا ٢٣٠ سانتیگراد گرم کنید و روی سینی فر کاغذ روغنی بیندازید. کدو را شسته و به صورت خیلی نازک ورقه ورقه کنید و آن را به مدت 2 تا 4 ساعت داخل آبلیمو و مقداری نمک و فلفل قرار داده و درون ظرف در بسته داخل یخچال قرار دهید.
روغن زیتون را داخل تایه داغ کرده و کدو ها را داخل آن سرخ کنید کدو را بعد از سرخ کردن از تابه خارج کنید.


پیاز را به صورت ریز خرد کرده و آن را درون روغن کدوسبز یا روغن جداگانه به خوبی سرخ کنید و به آن مقداری نمک، فلفل و در نهایت کدو اضافه کنید.
خمیر هزارلا را روی تخته کار که آرد پاشی شده باز کنید و آن را به روی کاغذ روغنی انتقال داده و با چنگال آن را سوراخ سوراخ کنید.
پنیر را رنده زده و روی خمیر بریزید و مواد را روی پنیر پخش کنید ولی چند سانتی از اطراف را خالی کنید.


گوجه فرنگی را به صورت خیلی نازک برش زده و روی مواد قرار دهید.
تخم مرغ را داخل ظرفی بشکنید و کاملا هم زده و آن را روی تارت بریزید.
خمیر کناره تارت را به سمت تو تا بزنید. تارت را در طبقه وسط فر به مدت 40 تا 50 دقیقه بپزید و بعد از پخت روی آن زیتون خرد شده بریزید.

منبع : seemorgh.com


ویدیو مرتبط :
طرز تهیه تارت کدو حلوایی

خواندن این مطلب را به شما پیشنهاد میکنیم :

طرز تهیه سوپ رژیمی مرغ و کدو



پخت سوپ رژیمی با مرغ و کدو,طرز تهیه سوپ های رژیمی

سوپ رژیمی را این بار با مرغ و کدو درست کنید


سوپ رژیمی یکی از بهترین ایده ها برای یک شام سبک برای کسانی است که رژیم های لاغری سختی دارند. این بار با مرغ و کدو یک سوپ رژیمی خوش طعم درست کنید.

اگر از طرفداران سینه چاک سوپ هستید این سوپ یک هدیه ویژه به شماست. سوپی خوش طعم و البته کم کالری که به کم کردن وزن شما کمک زیادی می‌کند. این سوپ را می‌توانید تا سه بار در هفته میل کنید.


مواد لازم برای سوپ رژیمی مرغ و کدو :

 سینه مرغ یک عدد
 کدو یک عدد
هویج یک عدد
 فلفل قرمز نوک قاشق چایخوری
سیر 2 حبه
آب 2 پیمانه
نمک و فلفل به اندازه لازم


روش تهیه سوپ رژیمی مرغ و کدو :
مرغ را با دو پیمانه آب، نمک، فلفل و پیاز نگینی شده و سیر بپزید.
هویج را نگینی خرد کنید و بپزید.
کدوی رشته شده را 5 دقیقه بخارپز کنید و روی بقیه مواد بریزید.


هویج پخته شده را هم اضافه کنید.
فلفل را هم اضافه کنید. سوپ شما آماده است.

منبع : مجله سیب سبز / seemorgh.com