طرز تهیه بیسکویت با کاستارد

این بیسکویت های خوشمزه و کوچک به سرعت آماده میشوند و طعمی بی نظیر دارند

آماده سازی :30 دقیقه
پخت :15 دقیقه

مواد لازم جهت تهیه بیسکویت با کاستارد برای 10 نفر

 

طرز تهیه بیسکویت با کاستارد:
کره با شکر را خوب زده سپس تخم مرغ با وانیل را اضافه میکنیم ، سپس آرد همراه با کاستارد و پکینگ پودر را آرام آرام اضافه میکنیم

بعد از اینکه خوب هم زدیم و مخلوط شد به مدت نیم ساعت در یخچال گذاشته وبعد به هر شکلی که دوست داریم قالب زده سینی فر را چرب کرده بسکویتها را قسمت وسط فر گذاشت

حرارت 150درجه به مدت 10الی 15 دقیقه میپزیم اگر لازم بود چند دقیقه هم فر بالا را روشن میکنیم.

بعد از پختن و خنک شدن سس شکلات را اماده کرده و نیمی از بسکویتها را در شکلات فرو میکنیم.

نوش جان
منبع : beryooni.com

ویدیو مرتبط :
‫طرز تهیه کاستارد با استفاده از پودر کاستارد توسط سایت فرزیفود( )‬‎

---

خواندن این مطلب را به شما پیشنهاد میکنیم :

طرز تهیه کرم کاستارد با ژله

مواد لازم :

طرز تهیه:

پودر کاستارد را در یک لیوان شیر سرد خوب حل می کنیم. 4 لیوان شیر بقیه را روی حرارت می گذاریم تا داغ شود.

سپس پودر حل شده در شیر سرد را داخل شیر داغ می ریزیم و شکر را به آن اضافه می کنیم و مرتب هم می زنیم تا مثل فرنی غلیظ شود (حدود 15 دقیقه).

مقدار شکر هم بستگی به ذائقه خودمان دارد، می توانیم بیشتر یا کمترش کنیم.

وقتی مواد سرد شد، آن را در ظرف می ریزیم و در یخچال می گذاریم تا سرد شود و به اصطلاح ببندد.

سپس ژله را آماده کرده و بعد از سرد شدن کرم، ژله را روی آن می ریزیم و دوباره در یخچال می گذاریم .

برای تهیه ژله، پودر را با دو قاشق غذاخوری شکر در یک لیوان آب جوش خوب حل می کنیم.

سپس یک لیوان آب سرد به آن اضافه می کنیم و هم می زنیم و در یخچال می گذاریم تا ببندد.