آشپزی


2 دقیقه پیش

این نوشیدنی بعد از افطار برایتان لازم است

حالا که ماه مبارک رمضان در فصل خیلی گرمی قرار گرفته است، نوشیدنی فوق‌العاده لیموناد ترش نعنایی را برای روزهای گرم تهیه کرده و در افطارتان میل کنید. همشهری آنلاین: حالا ...
2 دقیقه پیش

فیلم: یک ویدئوی خوشمزه از کیک آلبالو

حالا که کم کم دارد فصل آلبالو فرا می رسد، ما هم برای شما یک کیک آلبالویی خوشمزه آموزش می دهیم. شاید با نگاه به ظاهر این کیک احساس کنید که تهیه آن سخت است، اما پس از دیدن این ...

طبخ ماهی سالمون به روش آسیایی ها



طبخ ماهی به روش آسیایی,ماهی به روش آسیایی

می توانید ماهی سالمون را به روش آسیایی ها هم طبخ کنید


مواد لازم برای طبخ سیب زمینی:

 روغن کنجد  ۲ قاشق غذاخوری
 سس سیر ۱ قاشق چایخوری
 سس سویا ۱ قاشق چایخوری
 نمک یک چهارم قاشق چایخوری
سیب زمینی نو (به چهار قسمت ببرید) ۴۵۰ گرم


مواد لازم برای طبخ ماهی سالمون به روش آسیایی :

 شکر قهوه ای  ۲ قاشق غذاخوری
 سس سویا  ۲ قاشق غذاخوری
 کره ذوب شده ۲ قاشق غذاخوری
 سرکه برنج  ۱ قاشق غذاخوری
نمک یک چهارم قاشق چایخوری
فیله سالمون (با پوست) ۴ عدد
کلم بروکلی ۲۲۵ گرم (حدود ۴ فنجان)
پیازچه خرد شده ۲ عدد


طرز تهیه طبخ ماهی سالمون به روش آسیایی :
فر را با حرارت ۲۱۰ درجه سانتیگراد گرم کنید. یک ظرف مخصوص فر برداشته و روی آن اسپری پخت بزنید.

روغن کنجد، سس سیر، سس سویا و نمک (از مواد لازم برای طبخ سیب زمینی) را داخل یک کاسه بزرگ مخلوط کرده و بعد سیب زمینی را به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید. سیب زمینی ها را از قسمت پوست آن داخل ظرف چیده و برای ۲۰ دقیقه طبخ کنید. بعد از این زمان آن ها را درآورده و در ظرف کمی جا به جا کنید تا بتوانید ماهی و بروکلی را داخل آن بگذارید.

حالا یک کاسه بزرگ برداشته و شکر، سس سویا، کره، سرکه و نمک را داخل آن مخلوط کنید. دو قاشق از این مخلوط را در یک کاسه متوسط دیگر بریزید. حالا سالمون را به کاسه متوسط گذاشته و خوب بچرخانید. بروکلی ها را هم به کاسه بزرگ ریخته و هم بزنید.

 

حالا ماهی ها را از قسمت پوست آن داخل ظرف فر چیده و بروکلی ها را هم اضافه کنید. باقی مانده مخلوط هر دو کاسه را روی تمام مواد داخل ظرف فر بریزید و آن ها را برای ۱۲ تا ۱۵ دقیقه در فر قرار بدهید تا ماهی ها خوب بپزند. در آخر پیازچه ها را روی غذا ریخته و سرو کنید.

 

منبع : novinzi.com


ویدیو مرتبط :
طبخ سالمون لبنانی

خواندن این مطلب را به شما پیشنهاد میکنیم :

روش جدید صید ماهی سالمون توسط یک خرس با جت اسکی



هیکل بزرگ، پنجه های بلند، آرواره های قدرتمند و دندان های تیزجزیی از مزایای درنده بودن یک خرس قهوه ای است.

 

جت اسکی , خرس جوان , خرس قهوه ای

 

جت اسکی , خرس جوان , خرس قهوه ای

 

جت اسکی , خرس جوان , خرس قهوه ای

 

جت اسکی , خرس جوان , خرس قهوه ای

 

جت اسکی , خرس جوان , خرس قهوه ای

 

اما خرس جوان اهل آلاسکا با قرض گرفتن جت اسکی روش جدید صید ماهی سالمون را تجربه می کند.

گراهام موریسون این تصاویر شگرف را در آبهای رودخانه خروشان ناک نک گرفته است.

 

در این فصل ، خرسهای منطقه برای گرفتن ماهی سالمون آلاسکایی تلاش زیادی می کنند.

منبع:khabaronline.ir