شیرینی نارگیلیِ فوری بدون روغن

می خواهیم طرز تهیه یک نوع شیرینی نارگیلی را به شما آموزش دهیم که نیازی به روغن ندارد. در واقع این نوع شیرینی چربی اش را از پودر نارگیل تامین می کند. همچنین خیلی فوری می توانید آن را درست کنید.

وب سایت سوران: می خواهیم طرز تهیه یک نوع شیرینی نارگیلی را به شما آموزش دهیم که نیازی به روغن ندارد. در واقع این نوع شیرینی چربی اش را از پودر نارگیل تامین می کند. همچنین خیلی فوری می توانید آن را درست کنید.

مواد اولیه:

• پودر قهوه (یا هر پودری که دوست دارین مثل کاکائو) 1 ق چای خوری
• پودر نارگیل نصف پیمانه
• شکر نصف پیمانه
• پودر وانیل (در صورت تمایل 1/10 ق چ) خیلی کم
• زرده تخم مرغ 2 عدد
• کشمش (در صورت تمایل) 1/4 پیمانه
• آرد (نه سر خالی نه سر پر (معمولی)) 1ق غ

طرز تهیه:

1/زرده را با دور متوسط همزن 3 دقیقه بزنید.

2/شکر و آرد و وانیل را هم آرام اضافه کنید و همزن را کنار بگذارید.

3/پودر نارگیل و پودر قهوه و کشمش را اضافه کرده و با قاشق خوب مخلوط کنید.

4/حالا روی کاغذ روغنی مواد را به اندازه ی یه قاشق چای خوری مواد بگذارید (مثل شیرینی کشمشی ) و حتما فاصله را بین شیرینی ها رعایت کنید.چون این شیرینی مثل شیرینی کشمشی در فر که میره پخش میشه.

5/در طبقه ی بالای فر با دمای 175 درجه سانتی گراد به مدت 10 تا 15 دقیقه بذارید.(تا زمانی که یه کم دور شیرینی به رنگ طلایی بشه)

نکات:

مواد این شیرینی غلیظه.

حتما بذارین شیرینی کامل سرد بشه بعد از کاغذ روغنی جداش کنین.

این شیرینی چربیشو از پودر نارگیل می گیره. پس از پودر نارگیل تازه و مرغوب استفاده کنید.

طرز تهیه شیرینی تر فوری

این بار سه سوته یک شیرینی تر فوری درست کنید

همیشه فکر می کنیم درست کردن شیرینی تر هم سخت است و هم زمان بر. در صورتی که این طور نیست. بعضی از شیرینی های تر را به راحتی و با زمان کم می توانید در خانه هم درست کنید.

مواد لازم برای شیرینی تر فوری :

طرز تهیه شیرینی تر شکلاتی :
پودینگ شکلاتی را مطابق دستور روی بسته‌بندی آماده کنید اما در یخچال قرار ندهید.
ظرفی با حداقل عمق 3 سانتی متر انتخاب کنید و یک لایه بیسکویت ساده کف آن بچینید. سپس روی آنها را با پودینگ کاملا بپوشانید.

ردیف بعدی را بیسکویت کاکائویی بچینید و مجددا با لایه‌ای از پودینگ روی آنها را بپوشانید. به همین ترتیب ادامه دهید تا مواد شما تمام شود.
روی آخرین لایه را با پودینگ بپوشانید. سپس ظرف را به مدت 2 تا 3 ساعت در یخچال قرار دهید.

بعد از این مدت شیرینی را برش بدهید و در ظرف مورد نظرخود بچینید. در صورت تمایل روی آن را با پودرنارگیل تزئین کنید.

فوت و فن درست کردن شیرینی تر فوری :
* برای اینکه شیرینی شما به راحتی و در اشکال زیبا برش بخورد هر ردیف از بیسکویت‌ها را خلاف جهت ردیف قبلی بچینید، یعنی یک ردیف عمودی و یک ردیف افقی. درست مثل چیدمان لازانیا.

منبع : ashpazi.hmg.ir