آشپزی


2 دقیقه پیش

این نوشیدنی بعد از افطار برایتان لازم است

حالا که ماه مبارک رمضان در فصل خیلی گرمی قرار گرفته است، نوشیدنی فوق‌العاده لیموناد ترش نعنایی را برای روزهای گرم تهیه کرده و در افطارتان میل کنید. همشهری آنلاین: حالا ...
2 دقیقه پیش

فیلم: یک ویدئوی خوشمزه از کیک آلبالو

حالا که کم کم دارد فصل آلبالو فرا می رسد، ما هم برای شما یک کیک آلبالویی خوشمزه آموزش می دهیم. شاید با نگاه به ظاهر این کیک احساس کنید که تهیه آن سخت است، اما پس از دیدن این ...

شربت سكنجبین با خیار و كاهو


بهترین شربت برای رفع عطش در هوای گرم است.




 صبح بخیر: 

مواد لازم:

  •    شكر: یك كیلو
  •    سركه سفید: 300 گرم
  •    نعناع تازه: یك دسته كوچك
  •    خیار: یك عدد كوچك
  •    كاهو رنده شده: یك قاشق سوپ‌خوری

روش تهیه:


شكر را با 5 تا 6 لیوان آب در ظرف لعابی جوشانده و از صافی رد می‌كنیم، بعد از آن، نعناع را شسته و نخ بسته و داخل شربت می‌اندازیم. بعد شربت را می‌گذاریم بجوشد و قوام بیاید. سپس سركه را داخل شربت ریخته و بعد از چند جوش از حرارت برمی‌داریم. هنگام سرو، مقداری خیار رنده‌شده و كاهو رنده‌شده در لیوان ریخته و با آب و یخ سرو كنید.



ویدیو مرتبط :
شربت سکنجبین با خیار

خواندن این مطلب را به شما پیشنهاد میکنیم :

خیار سكنجبین


در صورت امكان در این نوشیدنی از شربت سكنجبین استفاده كرده و در غیر این صورت...





صبح بخیر: 

مواد لازم برای یك لیوان بزرگ
  •  خیار: یك عدد متوسط
  •  لیموترش: یك عدد فیله
  •   سكنجبین: نصف فنجان
  •  عرق نعنا: یك‌سوم فنجان  یخ: نصف لیوان
روش تهیه:

لیمو ترش را فیله كرده یا توسط دستگاه آبلیمو‌گیری كوچك، آب آن را گرفته و به داخل پارچ میكسر بریزید، سپس خیار و مابقی مواد ذكر شده را به آن اضافه كرده و به مدت یك دقیقه مخلوط كنید (با سرعت بالا) با یك تكه خیار یا لیمو آن را تزئین كنید و نوش‌جان كنید. طعم این نوشیدنی ملس است.

فوت آشپزی

در صورت امكان در این نوشیدنی از شربت سكنجبین استفاده كرده و در غیر این صورت از عسل هم می‌توانید استفاده كنید.