آشپزی
2 دقیقه پیش | این نوشیدنی بعد از افطار برایتان لازم استحالا که ماه مبارک رمضان در فصل خیلی گرمی قرار گرفته است، نوشیدنی فوقالعاده لیموناد ترش نعنایی را برای روزهای گرم تهیه کرده و در افطارتان میل کنید. همشهری آنلاین: حالا ... |
2 دقیقه پیش | فیلم: یک ویدئوی خوشمزه از کیک آلبالوحالا که کم کم دارد فصل آلبالو فرا می رسد، ما هم برای شما یک کیک آلبالویی خوشمزه آموزش می دهیم. شاید با نگاه به ظاهر این کیک احساس کنید که تهیه آن سخت است، اما پس از دیدن این ... |
شربت زنجبیل برای لاته
آماده سازی: 5 دقیقه
مدت انتظار: 15 دقیقه
مجموعاً: 20 دقیقه
مواد لازم :
شکر | 1/3 فنجان |
آب | 1/3 فنجان |
وانیل | نصف قاشق چایخوری |
شیره قند | نصف قاشق چایخوری |
زنجبیل آسیاب شده | 1 و نیم قاشق چایخوری |
دارچین | 1/4 قاشق چایخوری |
میخک آسیاب شده | کمی |
جوز آسیاب شده | کمی |
نمک | کمی |
طرز تهیه :
1. در یک قابلمه ی کوچک آب و شکر را بریزید و روی شعله ی متوسط قرار دهید. هم بزنید تا شکر حل شود و شربت شفافی درست شود.
2. وانیل، شیره قند و ادویه ها را بریزید و هم بزنید. شعله را کم کنید بگذارید 3 دقیقه آهسته بجوشد تا کمی غلیظ شود. شربت به رنگ زنجبیلی پررنگ در می آید. روی آن را بپوشانید و تا وقتی می خواهید استفاده کنید در یخچال نگهداری کنید.
3. برای درست کردن لاته:
60 گرم قهوه ی داغ یا 1 شات اسپرسوی داغ را با 180 گرم شیر کم چربی داغ شده مخلوط کنید. 1 تا 2 قاشق شربت زنجبیل اضافه کنید و هم بزنید. بچشید و اندازه ها را تنظیم کنید. روی آن را طبق سلیقه با خامه ی تازه زده شده، دارچین، جوز یا تکه های ریز زنجبیل بلوری شده تزئین کنید.
منبع : sooran.com
ویدیو مرتبط :
لاته آرت - کافی شاپ - آموزش لاته آرت
خواندن این مطلب را به شما پیشنهاد میکنیم :
انواع شربت ها
برای دسترسی سریع تر به "انواع شربت ها" میتوانید از جدول زیر استفاده کنید |
---|
شربت آبلیمو(آب پرتقال) |
شربت آلبالو |
شربت به لیمو |
شربت سکنجبین |