آشپزی
2 دقیقه پیش | این نوشیدنی بعد از افطار برایتان لازم استحالا که ماه مبارک رمضان در فصل خیلی گرمی قرار گرفته است، نوشیدنی فوقالعاده لیموناد ترش نعنایی را برای روزهای گرم تهیه کرده و در افطارتان میل کنید. همشهری آنلاین: حالا ... |
2 دقیقه پیش | فیلم: یک ویدئوی خوشمزه از کیک آلبالوحالا که کم کم دارد فصل آلبالو فرا می رسد، ما هم برای شما یک کیک آلبالویی خوشمزه آموزش می دهیم. شاید با نگاه به ظاهر این کیک احساس کنید که تهیه آن سخت است، اما پس از دیدن این ... |
سوپ مرغ با سبزیجات بهاری
سوپ مرغ با سبزیجات بهاری از مجموعه دستورغذایی های جیمی الیور است که سایت ما دستور پخت آن را برای شما آماده کرده است.این پیش غذای خوشمزه بهترین راه استفاده از سبزیجات باقیمانده تان است.
وبسایت آشپزباشی: سوپ مرغ با سبزیجات بهاری از مجموعه دستورغذایی های جیمی الیور است که سایت ما دستور پخت آن را برای شما آماده کرده است. این پیش غذای خوشمزه بهترین راه استفاده از سبزیجات باقیمانده تان است.
مواد لازم:
نکاتی در رابطه با تهیه ی سوپ مرغ با سبزیجات بهاری:
۱- پیاز، هویج و کدو سبز را خرد کنید.
۲-تره فرنگی و کرفس را حلقه حلقه کنید.
۳- از مرغ پخته استفاده کنید. آن را تکه تکه کنید.
طرز تهیه:
1- در قابلمه ای روی حرارت متوسط مقداری روغن زیتون گرم کنید و سبزیجات شامل پیاز،تره فرنگی، کرفس، هویج و کدو سبز را برای 5 دقیقه تفت دهید.
2- نخود فرنگی و آب مرغ را به سایر مواد اضافه کنید و بجوشانید. حرارت را کم کرده و اجازه دهید مواد برای 8 تا 10 دقیقه قل بزنند.
3- برنج را اضافه کنید و بگذارید تا مواد 15 دقیقه دیگر بپزد، تا سبزیجات پخته و برنج نرم شود.
4- سپس تکه های مرغ را به آن اضافه کنید و بر روی آن نمک و فلفل بپاشید.
5- برای سرو روی سوپ برگ های جعفری قرار دهید.
مواد لازم:
- روغن زیتون به میزان لازم
- پیاز ۱ عدد بزرگ
- تره فرنگی ۱ عدد
- کرفس ۲ شاخه
- هویج ۲ عدد
- کدو سبز ۲ عدد
- برنج ۱۰۰ گرم
- نخود فرنگی ۵۰ گرم
- آب مرغ ۲ لیتر
- مرغ ۲۰۰ گرم
- جعفری ۱ دسته
نکاتی در رابطه با تهیه ی سوپ مرغ با سبزیجات بهاری:
۱- پیاز، هویج و کدو سبز را خرد کنید.
۲-تره فرنگی و کرفس را حلقه حلقه کنید.
۳- از مرغ پخته استفاده کنید. آن را تکه تکه کنید.
طرز تهیه:
1- در قابلمه ای روی حرارت متوسط مقداری روغن زیتون گرم کنید و سبزیجات شامل پیاز،تره فرنگی، کرفس، هویج و کدو سبز را برای 5 دقیقه تفت دهید.
2- نخود فرنگی و آب مرغ را به سایر مواد اضافه کنید و بجوشانید. حرارت را کم کرده و اجازه دهید مواد برای 8 تا 10 دقیقه قل بزنند.
3- برنج را اضافه کنید و بگذارید تا مواد 15 دقیقه دیگر بپزد، تا سبزیجات پخته و برنج نرم شود.
4- سپس تکه های مرغ را به آن اضافه کنید و بر روی آن نمک و فلفل بپاشید.
5- برای سرو روی سوپ برگ های جعفری قرار دهید.
ویدیو مرتبط :
طرز تهیه سوپ سبزیجات
خواندن این مطلب را به شما پیشنهاد میکنیم :
8 نوع سوپ مرغ بینالمللی
در این مطلب 8 دستور پخت سوپ مرغ رابه شما آموزش داده ایم که هر کدام برای کشور خاصی در دنیا است.