آشپزی

2 دقیقه پیش	این نوشیدنی بعد از افطار برایتان لازم است حالا که ماه مبارک رمضان در فصل خیلی گرمی قرار گرفته است، نوشیدنی فوق‌العاده لیموناد ترش نعنایی را برای روزهای گرم تهیه کرده و در افطارتان میل کنید. همشهری آنلاین: حالا ...
2 دقیقه پیش	فیلم: یک ویدئوی خوشمزه از کیک آلبالو حالا که کم کم دارد فصل آلبالو فرا می رسد، ما هم برای شما یک کیک آلبالویی خوشمزه آموزش می دهیم. شاید با نگاه به ظاهر این کیک احساس کنید که تهیه آن سخت است، اما پس از دیدن این ...

با این دستور غذاها عاشق گل کلم می شوید با باقیمانده غذای دیشب «سوپ» درست کنید این کیک به کمی مهارت نیاز دارد طرز تهیه «کتلت کدو» با پنیر کبابی املت دانشجویی، از نوع اسپانیایی	فیلم: با موزهای رسیده‌، کیک موزی درست کنید! طرز تهیه آش گیلدیک آذری زبان ها طرز تهیه تارت بادام یک نفره کیک گلابی و زنجبیل با یک فنجان چای داغ «دسر تمشک»؛ مناسب دورهمی های دوستانه

سوپ لوبیا

لوبیا را یك شب تا صبح در آب بخیسانید سپس بشویید و استفاده كنید. فلفل دلمه‌ای، پیاز و سیر را روی حرارت متوسط در روغن داغ 3 دقیقه سرخ كنید.

مواد لازم :

• فلفل دلمه‌ای قرمز خردشده: یك عدد

• پیاز خردشده: یك عدد

• سیر له‌شده: 2 حبه

• روغن مایع یا روغن زیتون: یك قاشق غذاخوری

• لوبیا سیاه یا قرمز: 900 گرم

• عصاره آب گوشت: 450 گرم

• گوجه‌فرنگی خردشده: 2 عدد

• جعفری ساطوری: 2 قاشق غذاخوری

• آویشن خشك كفمال: یك قاشق مرباخوری

• مرزنجوش كفمال: یك قاشق مرباخوری

• فلفل سبز تند دودی‌شده: یك عدد

• خامه و جعفری ساطوری: به میزان لازم

سوپ لوبیا سفید

 

 

 

بعضی از دوستان گلم با پیاز و سیر مشکل دارند چه خوردن چه بوی آن. این سوپ خیلی راحت است و مواد کمی نیاز دارد و پیاز و سیر هم احتیاج ندارد ولی خوشمزه و خوش طعم است .

مواد لازم :

لوبیا سفید

سیب زمینی

آب مرغ

جعفری

آب لیمو ترش تازه

طرز تهیه :

لوبیا سفید را خیس می کنیم بعد از چند ساعت با آب مرغ می پزیم .

وقتی لوبیاها پخت سیب زمینی نگینی را به آن اضافه می کنیم و اجازه می دهیم که سیب زمینی بپزد و غلظت سوپ به اندازه دلخواهتان بشود نمک آن را میزون کنید .

مکمل طعم این سوپ آب لیمو ترش تازه و جعفری خرد شده هست که طعمش را عالی می کند .