انتخاب جراح بینی - بهترین جراح بینی 
عکس: استهلال ماه مبارک رمضان 
عکس: ارزش تیم های حاضر در یورو 2016 آشپزی
2 دقیقه پیش | این نوشیدنی بعد از افطار برایتان لازم استحالا که ماه مبارک رمضان در فصل خیلی گرمی قرار گرفته است، نوشیدنی فوق‌العاده لیموناد ترش نعنایی را برای روزهای گرم تهیه کرده و در افطارتان میل کنید. همشهری آنلاین: حالا ... |
2 دقیقه پیش | فیلم: یک ویدئوی خوشمزه از کیک آلبالوحالا که کم کم دارد فصل آلبالو فرا می رسد، ما هم برای شما یک کیک آلبالویی خوشمزه آموزش می دهیم. شاید با نگاه به ظاهر این کیک احساس کنید که تهیه آن سخت است، اما پس از دیدن این ... |
رولت با طعم نسکافه
آماده سازی : 60 دقیقه
پخت : 10 دقیقه
مواد لازم :
| تخم مرغ | 5 عدد |
| آب جوش | 2 قاشق غذا خوری |
| شکر | 125 گرم |
| آرد | 100 گرم |
| آرد ذرت | 25 گرم |
| بیکینگ پودر | 1/4 قاشق چای خوری |
| وانیل | 1/8 قاشق چای خوری |
| خامه فرم گرفته | 250 تا 300 گرم |
طرز تهیه :
ابتدا فر را با دمای 240 درجه سانتی گراد یا 475 درجه فارنهایت گرم کنید. سینی شیرینی پزی به ابعاد 35 در 55 سانتی متری را چرب کرده و با کاغذ بپوشانید.
زرده و سفیده را جدا کرده و زرده ها را با نیمی از شکر و وانیل بوسیله همزن برقی خوب بزنید تا رنگ آن روشن و حجم آن دوبرابر شود آبجوش را هم در حین هم زدن اضافه کنید (تا همین حد کافیست اگر زرده ها را بیشتر هم بزنید بعد از پخت رویه رولت حالت چسبنده خواهد داشت و پوسته پوسته میشود و به کاغذ یا پارچه ای که برای رول کردن استفاده کرده ایم می چسبد)
* من برای اینکه میخواستم رولت نسکافه ای درست کنم دو قاشق نسکافه حل شده (غلیظ) داغ به زرده ها اضافه کردم.
* سفیده ها را هم جداگانه با همزن بزنید تا کاملا فرم بگیرند و بعد نیم دیگر شکر را به آن اضافه کنید و دوباره هم بزنید (همین که فرم گرفت و ظرف را وارونه کردید و سفیده نریخت کافیست) بیشتر هم زدن سفیده باعث میشود که حالت لخته ای پیدا کند و موقع مخلوط کردن آن با زرده نتوانید بخوبی آنها را با هم مخلوط کنید و مجبورید زیاد هم بزنید تا با زرده مخلوط شود و در آن صورت پف سفیده می خوابد).
سفیده آماده شده را به آرامی با زرده مخلوط کنید مواظب باشید پف سفیده نخوابد. و بعد مواد خشک الک شده که شامل آرد سفید و آرد ذرت و بیکینگ پودر هست (دو تا سه بار الک کنید) را به مخلوط تخم مرغ اضافه کنید و کمی هم بزنید تا یکنواخت شود. بعد بطور یکنواخت بوسیله پالت روی سینی پهن کنید و بمدت 8 تا 10 دقیقه یا تا زمانی که روی نان طلایی شود بپزید.
سپس از فر در آورده و یک سینی روی نان برگردانید تا نان رولت خشک نشود اکنون بگذارید تا کاملا خنک شود.
در این زمان کاغذ را از نان جدا کرده و با خامه سطح نان را بپوشانید (من دوقاشق مرباخوری نسکافه غلیظ حل شده سرد شده به همراه رنگ صورتی به خامه اضافه کردم ) و کمی شکلات چیپسی هم روی خامه های داخل رولت ریختم. و بصورت رول در آورده و داخل کاغذ روغنی پیچیده در یخچال بگذارید تا کاملا خودش را بگیرد و آماده برای برش شود.
منبع : beryooni.com
ویدیو مرتبط :
کمتر نسکافه آماده بنوشید ! (مضرات نسکافه های آماده برای بدن و تاثیر آن روی وزن)
خواندن این مطلب را به شما پیشنهاد میکنیم :
بفرمایید نسکافه با طعم تریاک!
مأموران ایستگاه شهید رشیدی خورو بیابانک اصفهان در بازرسی از یک دستگاه خودروی پژو پارس مقدار 28 کیلو و 400 گرم تریاک را که به طرز ماهرانه‌ای در قوطی‌های نسکافه جاسازی شده بود، کشف کردند.
سرهنگ نبی‌الله سوادکوهی فرمانده انتظامی شهرستان خورو بیابانک با اعلام این خبر اظهار کرد: مأموران ایستگاه بازرسی شهید رشیدی این شهرستان حین کنترل خودروهای عبوری به یک دستگاه پژو پارس که از بیرجند به مقصد تهران در حرکت بود مشکوک و آن را متوقف می‌کنند.
وی افزود: پس از انجام تحقیقات لازم در بازرسی از خودرو مقدار 38 کیلو و 400 گرم تریاک که به شکل ماهرانه‌ای در قوطی‌های نسکافه جاسازی شده بود کشف شد. هم‌چنین خودرو توقیف و متهم پس از تشکیل پرونده جهت سیر مراحل قانونی به مراجع قضایی تحویل میشود.
