انتخاب جراح بینی - بهترین جراح بینی 
عکس: استهلال ماه مبارک رمضان 
عکس: ارزش تیم های حاضر در یورو 2016 آشپزی
2 دقیقه پیش | این نوشیدنی بعد از افطار برایتان لازم استحالا که ماه مبارک رمضان در فصل خیلی گرمی قرار گرفته است، نوشیدنی فوق‌العاده لیموناد ترش نعنایی را برای روزهای گرم تهیه کرده و در افطارتان میل کنید. همشهری آنلاین: حالا ... |
2 دقیقه پیش | فیلم: یک ویدئوی خوشمزه از کیک آلبالوحالا که کم کم دارد فصل آلبالو فرا می رسد، ما هم برای شما یک کیک آلبالویی خوشمزه آموزش می دهیم. شاید با نگاه به ظاهر این کیک احساس کنید که تهیه آن سخت است، اما پس از دیدن این ... |
توپك‌های مارسیپانی
قلقلی‌های شیرین
- خمیر مارسیپان: 500 گرم
- رنگ آبی ژلهای: به میزان لازم
- فندق درسته: به میزان لازم
- شكر دانه درشت و تخم خرفه: به میزان لازم
روش تهیه :
برای آماده كردن این شیرینی‌های كوچك و ساده، ابتدا خمیر مارسیپان را توسط رنگ ژلهای رنگ كرده؛ به این صورت كه یك مقدار از رنگ، میان خمیر می‌ریزیم و آن‌قدر خمیر را روی سطح كار ورز می‌دهیم تا تمام خمیر یكدست رنگی شود. یك قاشق چای‌خوری را به عنوان پیمانه انتخاب كرده و با قاشق از خمیر برمی‌داریم. فندق‌ها را خیس می‌كنیم تا رطوبت آنها باعث چسبندگی خمیر به فندق شود. فندق را میان خمیر قرار داده و داخل دست كاملا به شكل توپی قرار می‌دهیم. دستمان را كمی داخل آب سرد می‌زنیم و توپك را داخل دست حركت می‌دهیم تا سطح آن خیس و چسبنده شود. شكر و تخم خرفه را با هم مخلوط كرده و توپك‌های حاصل را داخل این مخلوط می‌غلتانیم. توپك‌ها را به مدت یك هفته در فضای آزاد روی یك توری قرار می‌دهیم پس از این مدت، داخل ظرف دربسته و در یخچال نگهداری می‌كنیم.
منبع : مجله زندگی ایده ال
ویدیو مرتبط :
pigging
خواندن این مطلب را به شما پیشنهاد میکنیم :
طرز تهیه شکلات مارسیپانی
برای تهیه شکلات مارسیپانی، به شکلات تلخ و خمیر پارمیزان نیاز داریم
بعضی اوقات با سه یا چهار چیز ساده و خوشمزه می توانیم اثری خارق العاده برجای بگذاریم! مثلا در همین مطلب به شکلات تلخ و خمیر پارمیزان نیاز داریم و می خواهیم این دو را به یک چیز خوشمزه تر تبدیل کنیم.
مواد لازم شکلات مارسیپانی :
| شکلات سیاه یا شیری | به میزان لازم |
| پودر بیسکویت کرمدار گرجی | به میزان لازم |
* چند عدد قالب طرح‌دار قلب یا گل که بهتر است طلقی و با طرح های رنگی باشند
برای داخل کاسه‌ها :
مارسیپان: به میزان لازم
طرز تهیه شکلات مارسیپانی :
شکلات را روی بخار آب جوش قرار داده و هم می‌زنیم تا ذوب شود. با مقداری پودر بیسکویت مخلوط میکنیم و با یک برس یک جداره از شکلات را داخل قالب کشیده و داخل فریزر می‌گذاریم تا خودش را بگیرد.
این کار را دو بار تکرار میکنیم تا شکلات ضخیم شود. سپس داخل آنها را با مارسیپان پر میکنیم و در فریزر می‌گذاریم تا به راحتی از قالب جدا شود.
وقتی کاسه آماده شد، آن را با شکلات ذوب شده به هم می‌چسبانیم.
منبع : مجله زندگی ایده آل / bartarinha.ir
