آشپزی
2 دقیقه پیش | این نوشیدنی بعد از افطار برایتان لازم استحالا که ماه مبارک رمضان در فصل خیلی گرمی قرار گرفته است، نوشیدنی فوقالعاده لیموناد ترش نعنایی را برای روزهای گرم تهیه کرده و در افطارتان میل کنید. همشهری آنلاین: حالا ... |
2 دقیقه پیش | فیلم: یک ویدئوی خوشمزه از کیک آلبالوحالا که کم کم دارد فصل آلبالو فرا می رسد، ما هم برای شما یک کیک آلبالویی خوشمزه آموزش می دهیم. شاید با نگاه به ظاهر این کیک احساس کنید که تهیه آن سخت است، اما پس از دیدن این ... |
بامیه مرغ؛ ناهاری راحت برای روز جمعه
برای این ساعت آموزش آشپزی برایتان طرز تهیه بامیه مرغ را اماده کرده ایم ، امید داریم تا این غذای ایرانی بتواند مورد پسند ذائقه شما دوستان عزیز قرار بگیرد.
وب سایت آشپزباشی: برای این ساعت آموزش آشپزی برایتان طرز تهیه بامیه مرغ را اماده
کرده ایم، امید داریم تا این غذای ایرانی بتواند مورد پسند ذائقه شما
دوستان عزیز قرار بگیرد.
موادلازم:
- 1 عدد سینه مرغ
- 1 پیمانه تره
- 2 عدد تخم مرغ
- 2 عدد نان باگت
- به میزان لازم آرد سوخاری
- 1 فنجان شیر
1. مرغ را به همراه پیاز و ادویه و آب بگذارید بپزد. وقتی پخت مرغ را ریش ریش کنید.
2. نان ها را در شیر بگذارید تا نرم شده و حالت خمیری پیدا کند. اگر نانها نرم نشدند میتوانید مقداری شیر دوباره به آن اضافه کنید. کمی صبر کنید تا نانها نرم شوند .
3.نان ها را در ظرفی بیزید و مرغ های ریش ریش شده را نیز به آن اضافه کنید. سعی کنید مرغ ها را کم کم اضافه کنید تا خمیرتان سفت نشود
4. تخم مرغ را به آن اضافه کنید و هم بزنید و در آخر تره را داخل مواد بریزید.
5.سپس روغن را در تابه ریخته تا داغ شود.
6. از مواد به اندازه یک نارنگی در دست بگذارید و آن را فرم دهید. داخل آرد سوخاری بغلطانید و در روغن داغ شده بیندازید تا سرخ شود.
2. نان ها را در شیر بگذارید تا نرم شده و حالت خمیری پیدا کند. اگر نانها نرم نشدند میتوانید مقداری شیر دوباره به آن اضافه کنید. کمی صبر کنید تا نانها نرم شوند .
3.نان ها را در ظرفی بیزید و مرغ های ریش ریش شده را نیز به آن اضافه کنید. سعی کنید مرغ ها را کم کم اضافه کنید تا خمیرتان سفت نشود
4. تخم مرغ را به آن اضافه کنید و هم بزنید و در آخر تره را داخل مواد بریزید.
5.سپس روغن را در تابه ریخته تا داغ شود.
6. از مواد به اندازه یک نارنگی در دست بگذارید و آن را فرم دهید. داخل آرد سوخاری بغلطانید و در روغن داغ شده بیندازید تا سرخ شود.
ویدیو مرتبط :
راحت ترین راه کندن پوست تخم مرغ
خواندن این مطلب را به شما پیشنهاد میکنیم :
سوسیس تخم مرغ؛ صبحانه روز جمعه
امروز برای شما عزیزان طرز تهیه صبحانه خوشمزه را آماده کردهایم که به نام سوسیس صبحانه معروف است. سوسیس صبحانه بسیار مفید است و انرژی کافی برای شروع یک روز جمعه خوب را به شما میدهد.
وب سایت آلامتو: امروز برای شما عزیزان طرز تهیه صبحانه خوشمزه را آماده کردهایم که به نام سوسیس صبحانه معروف است. سوسیس صبحانه بسیار مفید است و انرژی کافی برای شروع یک روز جمعه خوب را به شما میدهد.
مواد لازم :
1.سویسها را تکه تکه کرده و درون ماهیتابهای با حرارت متوسط میریزیم و اجازه میدهیم رنگش به قهوهای تبدیل شود.
2.یک کاسه متوسط آماده میکنیم و پودر خردل ، نمک ، تخم مرغ و شیر را با هم ترکیب کرده و هم میزنیم کاملا مخلوط میکنیم.
3.سپس سوسیس ، نان و پنیر را نیز اضافه میکنیم و هم میزنیم و درون ظرف میریزیم و به مدت 8 ساعت درون یخچال قرار میدهیم.
4.فر را بر روی دمای 350 درجه فارنهایت ( 175 درجه سانتی گراد ) قرار میدهیم.
5.ظرف را از یخچال خارج کرده و به مدت 45 تا 60 دقیقه درون فر قرار میدهیم سپس دمای فر را به 165 درجه سانتی گراد کاهش داده و 30 دقیقه دیگر اجازه میدهیم تا کاملا پخته شود.
مواد لازم :
- 450 گرم سوسیس گوشت گاو
- یک قاشق چای خوری پودر خردل
- نصف قاشق چای خوری نمک
- چهار عدد تخم مرغ
- دو فنجان شیر
- شش برش نان تست
- 240 گرم پنیر چدار، خرد شده
1.سویسها را تکه تکه کرده و درون ماهیتابهای با حرارت متوسط میریزیم و اجازه میدهیم رنگش به قهوهای تبدیل شود.
2.یک کاسه متوسط آماده میکنیم و پودر خردل ، نمک ، تخم مرغ و شیر را با هم ترکیب کرده و هم میزنیم کاملا مخلوط میکنیم.
3.سپس سوسیس ، نان و پنیر را نیز اضافه میکنیم و هم میزنیم و درون ظرف میریزیم و به مدت 8 ساعت درون یخچال قرار میدهیم.
4.فر را بر روی دمای 350 درجه فارنهایت ( 175 درجه سانتی گراد ) قرار میدهیم.
5.ظرف را از یخچال خارج کرده و به مدت 45 تا 60 دقیقه درون فر قرار میدهیم سپس دمای فر را به 165 درجه سانتی گراد کاهش داده و 30 دقیقه دیگر اجازه میدهیم تا کاملا پخته شود.