آشپزی
2 دقیقه پیش | این نوشیدنی بعد از افطار برایتان لازم استحالا که ماه مبارک رمضان در فصل خیلی گرمی قرار گرفته است، نوشیدنی فوقالعاده لیموناد ترش نعنایی را برای روزهای گرم تهیه کرده و در افطارتان میل کنید. همشهری آنلاین: حالا ... |
2 دقیقه پیش | فیلم: یک ویدئوی خوشمزه از کیک آلبالوحالا که کم کم دارد فصل آلبالو فرا می رسد، ما هم برای شما یک کیک آلبالویی خوشمزه آموزش می دهیم. شاید با نگاه به ظاهر این کیک احساس کنید که تهیه آن سخت است، اما پس از دیدن این ... |
این پلو از مکزیک اومده!
مکزیکی ها پلو را به این سبک درست می کنند. سینه مرغ را از قبل همراه با برگ بو، پیاز و هویج بپزید. سپس آنرا به قطعات درشت برش بزنید و کنار بگذارید.
سایت چاشنیک: مکزیکی ها پلو را به این سبک درست می کنند.
مواد لازم:
طرز تهیه:
1. سینه مرغ را از قبل همراه با برگ بو، پیاز و هویج بپزید. سپس آنرا به قطعات درشت برش بزنید و کنار بگذارید.
2. سیر و پیاز را در تابهای که از قبل با روغن چرب شده، تفت دهید تا سبک شوند.
3. برنج را به همراه سس، تکههای مرغ و آب کافی به این مخلوط اضافه کنید و اجازه دهید جوش بیاید. سپس در قابلمه را ببندید. غذا باید به مدت 30 دقیقه روی گاز بماند تا برنج کاملا پخته شود.
مواد لازم:
- سینه مرغ پخته شده : یک عدد
- پیاز متوسط : یک عدد
- سیر له شده : یک حبه
- نمک : یک قاشق چایخوری
- فلفل سیاه : یک قاشق چایخوری
- سس سالسا : 1/4 پیمانه
- هویج : یک عدد در صورت تمایل
- روغن : به میزان لازم
- برنج
طرز تهیه:
1. سینه مرغ را از قبل همراه با برگ بو، پیاز و هویج بپزید. سپس آنرا به قطعات درشت برش بزنید و کنار بگذارید.
2. سیر و پیاز را در تابهای که از قبل با روغن چرب شده، تفت دهید تا سبک شوند.
3. برنج را به همراه سس، تکههای مرغ و آب کافی به این مخلوط اضافه کنید و اجازه دهید جوش بیاید. سپس در قابلمه را ببندید. غذا باید به مدت 30 دقیقه روی گاز بماند تا برنج کاملا پخته شود.
ویدیو مرتبط :
گل اومده گل اومده فصل توسل اومده - هلالی
خواندن این مطلب را به شما پیشنهاد میکنیم :
طرز تهیه مرصع پلو
موادلازم : برای 6 الی 8 نفر
برنج |
1 کیلو |
مرغ متوسط |
1 عدد |
کشمش پلویی |
100 گرم |
زرشک |
100 گرم |
شکر | 2 قاشق غذاخوری |
خلال بادام | 100 گرم |
خلال پسته | 100 گرم |
زعفران | 2 قاشق غذا خوری |
گلاب | 2 استکان |
خلال پرتقال | 50 گرم |
طرز تهیه :
برنج را خیس کنید . گوشت راقیمه کنید و بپزید . اگر گوشت چرخ کرده است ، به صورت کوفته ریزه در آورید و سرخ کنید . هویج ها را پوست بکنید و به صورت خلال های باریک خرد کنید و بگذارید بپزد . وقتی هویج پخته شد ، آن را به مایه گوشت اضافه کنید و روی حرارت ملایم بگذارید سرخ شود . شکر و دارچین و زعفران را به مایه بیفزایید . تلخی خلال پرتقال را پس از چند بار جوشاندن و عوض کردن آب آن بگیرید و با خلال بادام و خلال پسته در مایه قبلی بریزید . برنج را بپزید و آبکش کنید و لایه لایه از برنج و این مخلوط بریزید و روی حرارت ملایم دم کنید .