آشپزی


2 دقیقه پیش

این نوشیدنی بعد از افطار برایتان لازم است

حالا که ماه مبارک رمضان در فصل خیلی گرمی قرار گرفته است، نوشیدنی فوق‌العاده لیموناد ترش نعنایی را برای روزهای گرم تهیه کرده و در افطارتان میل کنید. همشهری آنلاین: حالا ...
2 دقیقه پیش

فیلم: یک ویدئوی خوشمزه از کیک آلبالو

حالا که کم کم دارد فصل آلبالو فرا می رسد، ما هم برای شما یک کیک آلبالویی خوشمزه آموزش می دهیم. شاید با نگاه به ظاهر این کیک احساس کنید که تهیه آن سخت است، اما پس از دیدن این ...

این میوه معجزه گر مرگ را به تاخیر می اندازد



خاصیت آووکادو,درمان بیماری با آووکادو

آشنایی با خواص آووکادو

 

مطالعه متخصصان تغذیه کالیفرنیا نشان می دهد که آووکادو با کاهش وزن، احتمال ابتلا به سرطان و بیماری های قلبی، علایم آرتروز و کلسترول و افزایش جذب مواد مغذی و سلامت چشم، به حفظ سلامتی و طول عمر کمک می کند.

میوه آووکادو طی 15 سال گذشته به یک میوه محبوب، به ویژه در آمریکا، تبدیل شده است. در حال حاضر در بیشتر رستوران های زنجیره ای، این میوه به صورت سالاد یا دسر و با ادویه های گوناگون سرو می شود.

آووکادو یک منبع غنی از پتاسیم و اسیدهای چرب امگا 3 و فیبرهای محلول و نامحلول است. متخصصان تغذیه به دلایل زیر مصرف روزانه آووکادو را توصیه کرده اند:

 

علایم آرتروز را برطرف می کند
آووکادو یک میوه ضد التهابی و حاوی فیتوسترولها، آنتی اکسیدان ها، کاروتینوئید و اسیدهای چرب امگا 3 است. آووکادو حاوی ترکیباتی به نام ASU است که سنتز کلاژن را افزایش می دهد و سبب کاهش درد آرتروز و استئو آرتریت می شود.


به جذب سایر مواد مغذی کمک می کند
آووکادو دارای چربی غنی است که به جذب مواد غذایی دیگر از جمله ویتامین های محلول در چربی مانند A ، K، D و E کمک می کند.


خطر ابتلا به سرطان را کاهش می دهد
مطالعات صورت گرفته در سال 2007 میلادی نشان می دهد که ویژگی های آنتی اکسیدانی و ضد التهابی موجود در آووکادو، احتمال ابتلا به سرطان های دهان، پوست و پروستات را کاهش می دهد. به علاوه ترکیبات موجود در آووکادو، عوارض جانبی شیمی درمانی را کاهش می دهد.

 

سبب کاهش کلسترول می شود
آووکادو حاوی ترکیباتی به نام beta-sitosterol است که سبب کاهش چربی های بد LDL و افزایش چربی خوب HDL می شود.


سلامت چشم را افزایش می دهد
یک اونس آووکادو حاوی 81 میکروگرم زیزانتین و لوتئین است که هر دو ترکیب در چشم به عنوان آنتی اکسیدان عمل می کنند و در حفظ سلامت چشم موثرند. مصرف آووکادو از بروز آب مروارید و انحطاط ماکولا جلوگیری می کند.

 

خواص داروئی آووکادو,فواید آووکادو

خواص آووکادو

 

بهترین دلایل برای خوردن آووکادو
آووکادو سرشار از آنتی‌اکسیدان‌هایی است که با انواع بیماری‌ها مقابله می‌کنند.

آووکادو؛ سوپراستار میوه‌ها
آووکادو سرشار از آنتی‌اکسیدان‌هایی است که با انواع بیماری‌ها مقابله می‌کنند. حتماً می‌گویید این جور میوه‌ها مال از ما بهتران است و این روزها با قیمت سر به فلک کشیده‌ی آن‌ها چه کسی می‌تواند به آنتی‌اکسیدان و ویتامین فکر کند؟ شاید حق با شما باشد. اما اگر می‌توانید به شکرانه‌ی عظمت الهی از تمام نعمت‌هایش استفاده کنید.

تک تک این نعمت‌ها پرده‌ای از قدرت بی‌کران پروردگاری است که با عشق برای بندگانش خلق کرده تا از آن‌ها «بخورند و بیاشامند و اسراف نکنند». آووکادو نیز جزو همان نعمت‌هایی است که در عین خوشمزگی فواید شگفت انگیز زیادی برای سلامت بدن دارد. برای آشنایی بیشتر با این میوه با ما همراه شوید.

1- آووکادو برای سلامت چشم‌ها
آووکادو منبع فوق‌العاده‌ی لوتئین است. این کاروتنوئید مانند یک آنتی‌اکسیدان عمل می‌کند و از ابتلا به بیماری‌های مربوط به چشم پیشگیری به عمل می‌آورد. این میوه‌ی سبز خوش‌رنگ همچنین حاوی کاروتنوئیدهای دیگری مثل زئاگزانتین، آلفا کاروتن و بتا کاروتن و همچنین ویتامین E می‌باشد.

یک فنجان آووکادو، یک چهارم نیاز روزانه‌ی بدن به فولات یا همان اسید فولیک را تأمین می‌کند. این ویتامین خطر ابتلا به ناهنجاری‌های مادرزادی جنین را کاهش می‌دهد

از این گذشته آووکادو به شما کمک می‌کند که کاروتنوئید میوه‌های دیگر را بیشتر جذب کنید. مصرف مواد غذایی حاوی کاروتنوئیدها مانند میوه و سبزیجات به همراه آووکادو (که سرشار از چربی‌های اشباع نشده‌ی مونو است) باعث می‌شود که بدن شما بیشترین میزان این مواد مغذی را جذب کند. یک روش آسان برای جذب بیشتر این مواد مغذی این است که آووکادو را به ترکیبات سالادتان اضافه کنید.

2- آووکادو و سلامت قلب

 

در حفظ سلامت قلب موثر است
آووکادو با کاهش کلسترول و سندرم متابولیک از بروز بیماری های قلبی، عروقی، سکته مغزی ، بیماری عروق کرونر و دیابت جلوگیری می کند.


درست است که آووکادو پرکالری و سرشار از مواد چرب است (در نصف یک عدد آووکادو 138 کالری و 14.1 گرم چربی وجود دارد) اما همین میوه سرشار از مواد مغذی و ترکیبات مفید برای قلب می‌باشد. اگر می‌توانید به طور مرتب از این میوه میل کنید و اگر نمی‌توانید هر از گاهی برای تنوع هم که شده از طعم و خاصیت این میوه استفاده کنید.

فولات موجود در آووکادو خطر سکته و ابتلا به بیماری‌های قلبی را کاهش می‌دهد. اگر شما هم در خانواده‌تان سابقه‌ی بیماری‌های قلبی وجود دارد و یا اگر عوامل بیماری‌زایی مثل اضافه وزن دارید و یا سیگار می‌کشید آووکادو را دریابید. این میوه می‌تواند قلب شما را در سلامت نگه دارد.


3- آووکادو کمک می‌کند تا لاغرتر شوید

 

سبب کاهش وزن می شود
فیبر موجود در آووکادو سبب احساس سیری طولانی مدت می شود و اسیدهای چرب موجود در آن، مرکز سیری در مغز را فعال می کنند.


اگر قصد دارید چند کیلویی کم کنید آووکادو در خدمت شماست. نصف آووکادو حاوی 3٫4 گرم فیبرهای حلال و غیر حلال است. بدن به این فیبرها نیاز دارد تا عملکرد سیستم گوارش بدن را در شرایط مطلوبی نگه دارد. علاوه بر این، فیبرهای حلال اجازه نمی‌دهند که گلوسیدها با سرعت بالا جذب بدن شوند. برای همین باعث می‌شوند که شما مدت زمان طولانی‌تری احساس سیری داشته باشید و به سراغ غذا خوردن نروید.

آووکادو همچنین حاوی اسید اولئیک است. این اسیدهای چرب وظیفه‌ی فعال کردن بخشی از مغز را بر عهده دارند که فرمان احساس سیری را صادر می‌کند. چربی‌های اشباع نشده‌ی مفیدی که حاوی اسید اولئیک هستند در مقایسه با چربی‌های اشباع شده و چربی‌های ترانس موجود در مواد غذایی صنعتی احساس سیری بیشتری ایجاد می‌کنند. هر چه شما بیشتر احساس سیری داشته باشید طبیعتاً کمتر به سوی خوراکی‌های مختلف گرایش پیدا می‌کنید و دریافت کالری‌های کمتر به لاغری و زیبایی اندام شما منجر می‌شود.

آووکادو منبع فوق‌العاده‌ی لوتئین است. این کاروتنوئید مانند یک آنتی‌اکسیدان عمل می‌کند و از ابتلا به بیماری‌های مربوط به چشم پیشگیری به عمل می‌آورد.

4- آووکادو باعث کنترل قند خون می‌شود

آووکادو سرشار از چربی‌های اشباع نشده‌ی مونو مفید می‌باشد و اجازه نمی‌دهد بعد از صرف غذا میزان گلیسمی خون به یکباره بالا برود. داشتن یک رژیم غذایی سرشار از چربی‌های مفید حتی می‌تواند حالت مقاومت به انسولین را به هم بزند. متأسفانه وضعیت مقاومت به انسولین باعث تثبیت طولانی مدت گلیسمی می‌شود که رفته رفته به دیابت منجر می‌شود. سعی کنید به جای مالیدن کره‌های پرچرب روی نان یا استفاده از سس‌های مایونز در ساندویچ‌هایتان از پوره‌ی آووکادو استفاده کنید.

5- آووکادو برای خانم‌های باردار مفید است

یک فنجان آووکادو، یک چهارم نیاز روزانه‌ی بدن به فولات یا همان اسید فولیک را تأمین می‌کند. این ویتامین خطر ابتلا به ناهنجاری‌های مادرزادی جنین را کاهش می‌دهد. اگر باردار هستید و یا قصد بچه دار شدن دارید از این میوه میل کنید تا فرزند سالم به دنیا بیاورید.

 

منبع : mscenter.ir- irna.ir


ویدیو مرتبط :
رونالدینهو معجزه گر

خواندن این مطلب را به شما پیشنهاد میکنیم :

ساتیا سای بابای ۵ میلیارد پوندی، جادوگر یا معجزه گر؟



 

 

ساتیا سای بابای ۵ میلیارد پوندی، جادوگر یا معجزه گر

 

ساتیا سای بابای هندی با رها کردن ثروتی معادل ۵ میلیارد پوند در سن ۸۵ سالگی درگذشت.مرگ سری  ساتیا سای بابا بر اثر عارضه قلبی و مشکلات تنفسی صحنه هایی از غم واندوه را بر صورت ۶ میلیون طرفدارش در هند و نیز سایر مردم جهان نشانده است.

 

موهای فرفری و لباسهایی با رنگ زعفرانی همراه با معجزات و پیامهای ساده تسلط بر روح و عالم مادی؛ همه وهمه وی را سمبل مردی در عصر مدرنیسم در هند ساخته بود.

 

اما این جادوگر یا رهبر معنوی و معجزه گر که بود؟

 

باگوان شری ساتیا سای بابا زاده ۲۳ نوامبر ،یکی از مدعیان تجسم خداگونگی بود. او در دهکده ای کوچک به نام پوتاپارتی به دنیا آمد. پدر او «پداونکاپاراجو» ومادرش «ایشوارامباً بودند. ساتیا، فرزند چهارم خانواده ای فقیر و مومن بود و به جز او خانواده راجو یک پسر و دو دختر دیگر نیز داشتند. ساتیا سای بابا در سن ۱۴ سالگی در تاریخ ۲۳ ماه مه ۱۹۴۰ اعلام کرد که روح خداوند در جسم او حضور دارد و او برای هدایت انسان ها بر روی زمین ظهور کرده است.

 

بهر حال وی نفوذگر خوبی بود و توانسته بود از ساده ترین و فقیرترین ها تا ثروتمند ترین و سیاست مدارترین ها را دور خود گرد آورد. در سالهای اخیر دو تهمت بزرگ کلاهبرداری و سوء استفاده جنسی، او را آزرده بود.

 

در حال حاضر مردم در ایالت جنوبی آندرا پرادش محل تولد وی چهار رو عزاداری می کنند و قرار است دو روز جسدش باقی مانده و بعد دفن گردد. هزاران پلیس در اطراف جسدش در پوتاپارتی حلقه زده اند و معتقدانش در حال عزاداری هستند.

 

طرفداران با حمل تصاویری از وی و تابلویی با این مضمون که سای بابا جسمش در میان ما نیست اما برای همیشه کنار ماست، در بنگلور دست به عزاداری زده اند.

 

ستارگان بالیوود، متمولین و سیاسیون، ورزشکاران حرفه ای، هندی و غیر هندی با وی همراهی کرده و جزو معتقدانش بوده اند. ۶۰ سال قبل سای بابا اولین مرکز پزشکی و بیمارستانی را در هند درست کرد و با پولهایی که از سازمانهای خیریه دریافت می کرد بیمارستان ۲۲۰ تخته ای بنا کرد که در ان درمان به طور کامل رایگان صورت گرفته و این موضوع محبوبیت وی را بین هندی های فقیر بسیار بالا برد.

 

مردم از سراسر جهان با بلیطهای مجانی هواپیما به مرکز پزشکی وی آمده و تحت درمان قرار می گرفتند. گفته می شود در یکصد کشور جهان بیش از ۱۲۰۰ مرکز پزشکی بنام سای بابا راه اندازی و مدیریت می شود.

 

اما وی هیچ جانشینی برای مدیریت واحد مراکز درمانی خود تعیین نکرده و این موضوع باعث اختلاف بین اعضای فامیل برای ثروت ۵ میلیارد پوندی وی شده است. اگر دولت محلی خود مسوولیت این کار را بر عهده بگیرد، ممکن است همه چیز تغییر یافته و دعواها کمتر شود.

 

گفته می شود سای بابا هنگام چهارده سالگی بعد از آنکه بوسیله عقرب گزیده می شود، بدون آنکه خواندن و نوشتن بلد باشد، اشعار دوره سانسکریت را زمزمه می کند و این موضوع نیز بر قدرتهای برتر وی در زندگی افزود.

 

مهمترین معجزات وی مانند درآوردن ساعت طلا از روی هوا و دادن آن به مردم به گفته برخی، کلاهبرداری بوده است.

 

برخی از طذفدارانش در برنامه بی بی سی در سال ۲۰۰۴، اعلام کردند که سای بابا سوء استفاده جنسی نیز از پیروان مذکرش کرده است.

 

آنها تاکید کردند که سای بابا حالتی از اجبار را برای طرفدارانش ایجاد کرده تا آنها مجبور به انجام اعمال منافی بزنند.

 

اما سای بابا هرگز از سوی مقامات رسمی مورد اتهام قرار نگرفت و حتی در مواردی اعلام شد این موضوع با هدف ضربه زدن به او از سوی دشمنان صورت گرفته است. در سال ۱۹۹۳ اجساد ۶ تن از پیروانش در اتاق مخصوص سای بابا پیدا شد.

 

اما این موضوع مسکوت گذارده شد و هیچ کس دنبال موضوع را نگرفت. در سایر محافل غیر رسمی اعلام شد دعوا بر سر مسائل مالی باعث کشته شدن ۶ نفر مذکور شده است.

 

مانموهان سینگ نخست وزیر هند؛ مرگ سای بابا را ضایعه جبران ناپذیر دانسته که باعث غم و اندوه مردم جهان شده است.

 

وی گفته سای بابا با تمام مردم جهان از هر مذهبی بوده و هدفش توسعه صلح در جهان بوده است.

 

البته سای بابا خودش پیش بینی کرده بود که سال ۲۰۱۹ خواهد مرد و روحش در سومین سای بابا مقدس در سال ۲۰۲۳ در دهکده کارناتاکا حلول خواهد کرد و وی دوباره در جسمی دیگر خواهد آمد.

 

طرفدارانش نظر دیگری دارند. آنها می گویند هر چند پیش بینی وی متفاوت از آب در آمد اما او می تواند سال بعد در جسمی دیگر حلول کند!/ خبر آنلاین