آشپزی


2 دقیقه پیش

این نوشیدنی بعد از افطار برایتان لازم است

حالا که ماه مبارک رمضان در فصل خیلی گرمی قرار گرفته است، نوشیدنی فوق‌العاده لیموناد ترش نعنایی را برای روزهای گرم تهیه کرده و در افطارتان میل کنید. همشهری آنلاین: حالا ...
2 دقیقه پیش

فیلم: یک ویدئوی خوشمزه از کیک آلبالو

حالا که کم کم دارد فصل آلبالو فرا می رسد، ما هم برای شما یک کیک آلبالویی خوشمزه آموزش می دهیم. شاید با نگاه به ظاهر این کیک احساس کنید که تهیه آن سخت است، اما پس از دیدن این ...

اوت بار


یك دسر عجیب كه هم خوشمزه است، هم زیبا



این دسر حاوی عسل است كه یك ماده مغذی محسوب می‌شود و در شیرینی معمولا مزه خاصی ایجاد می‌كند.

مواد لازم :
  • كره: 225 گرم
  • شكر: 85 گرم
  • عسل: 2 قاشق غذاخوری
  • جوپرك: 340 گرم
  • نمك: یك‌چهارم قاشق چای‌خوری
  • شكلات معمولی: 115 گرم



روش تهیه :

 1.كره، شكر و عسل را در دمای كم ‌آب كنید
 2. مواد را از روی شعله‌ برداشته جوپرك و نمك را اضافه كرده و مخلوط كنید.
 3. قالب مستطیل شكلی را چرب كرده و مخلوط را در قالب ریخته و به سمت پایین سفت فشار دهید.
 4.این دسر را به‌مدت 30-20 دقیقه در دمای 180 درجه سانتی‌گراد در فر بگذارید تا قهوه‌ای شود و بعد از خنك‌شدن به‌صورت مربعی برش دهید.
 5.شكلات را روی حرارت غیرمستقیم آب كرده و اوت بارها را در شكلات خرد كرده بگذارید تا سفت شود.

باز نشر اختصاصی: Bartarinha.ir



ویدیو مرتبط :
جرقه (آرک) در کات اوت فیوز و سوختن دسته کات اوت

خواندن این مطلب را به شما پیشنهاد میکنیم :

تداوم رکود بازار فولاد تا ماه اوت؟!



 

 

تداوم رکود بازار فولاد تا ماه اوت؟!

 

 

در راستای کاهش قیمت قراضه و رکود تقاضای مقاطع، هفته قبل بیلت ۱۰ تا ۲۰ دلارهر تن کاهش قیمت داشت. بیلت سی آی اس تحویل خاوردور ۵۲۰ دلار هر تن معامله شد، در حالی که محصول ترکیه ۵۵۰ دلار هر تن عرضه شده بود. اکثر کارخانه‌های تولیدکننده مقاطع یا تولید را متوقف کرده‌اند یا آن را به شدت کاهش داده اند. به همین دلیل فعلا خریداری برای بیلت نیست و طبعا روند نزولی آن ادامه خواهد داشت، ضمن آنکه قیمت قراضه هم رو به کاهش است.


به گزارش مرکز خدمات فولاد ایران، بسیاری از دست‌اندرکاران اعتقاد دارند که این روند در طول ماه ژوئن ادامه خواهد یافت، ولی برای ماه بعد وضع معلوم نیست، چون آگوست مصادف است با ماه رمضان که فعالیت‌های ساختمانی به شدت راکد می‌شود، بنابراین حجم تولید جولای برای تحویل در ماه آگوست نباید برای کارخانه‌ها امیدوارکننده باشد.


تقاضای محدود برای خرید بیلت در ایران


در هفته گذشته بیلت در ایران با کاهش قیمت محدودی روبه‌رو بود. قیمت سایز ۱۵۰ میلیمتر در انزلی به ۵۶۰ تومان هر کیلو روی تریلی رسید که نسبت به هفته قبل ۵ تا ۱۰ تومان تنزل نشان می‌دهد. تقاضای بیلت بسیار محدود شده و خریدها زیر ۱۰۰۰ تن است. اکثر کارخانه‌ها مشکل نقدینگی دارند، چون فروش مقاطع در بازار با مشکل روبه‌رو است به همین دلیل تولید را یا متوقف کرده‌اند یا کاهش داده‌اند.


از سوی دیگر، قیمت نقدی بیلت محصول سی‌آی‌اس به هر تن ۵۰۰ دلار تحویل بندر انزلی رسیده، ولی احتمال می‌رود به زیر ۵۰۰ دلار هم سقوط کند. این در حالی است که دلار رکورد ۱۰۵۰ تومان را زده است، بیلت موجود در بازار با دلار ارزان قیمت زیر ۱۰۰۰ تومان وارد شده. از سوی دیگر موجودی بیلت در بنادر هنوز بالا است. با توجه به موجودی بالا و تقاضای بسیار محدود نباید انتظار داشت که قیمت این کالا افزایش یابد مگر آنکه تقاضا بهبود یابد.


کاهش چشمگیر قیمت مقاطع در اروپا


به‌دنبال رکود اقتصادی اروپا و کاهش قیمت مواد اولیه، قیمت مقاطع در اروپا به شدت کاهش یافته است. قیمت میلگرد در بازار اروپا هفته قبل تا ۴۰ یورو هر تن تنزل یافت و به ۵۸۰ یورو هر تن رسید. با توجه به کاهش ارزش یورو واردات به اروپا کاهش یافته در حالی‌که صادرات از این قاره به آرامی در حال افزایش است، ولی حجم سفارش به کارخانه‌ها به شدت محدود شده است. به همین دلیل اکثر کارخانه‌ها در حال کاهش تولید هستند. در چین قیمت میلگرد به ۵۸۰ دلار هر تن فوب رسیده که ۲۰ دلار تنزل نسبت به هفته قبل نشان می‌دهد. میلگرد تحویل بنادر خاوردور با ۲۰ دلار کاهش به ۵۸۰ دلار سی اف آر هر تن رسید. در آمریکا هم میلگرد ۲۰ دلار هر شورت تن پایین آمد، در خاورمیانه سابیک عربستان قیمت را تا ۳۰ دلار هر تن کاهش داد، در حالی که بازار شیخ نشین امارات به شدت کساد است. یک مساله قابل توجه آن است که تولید مقاطع در خاورمیانه به‌خصوص در ایران، عربستان و امارات ۳۱ درصد نسبت به سال قبل افزایش یافته است. این به آن معنا است که تقاضای واردات مقاطع در این کشورها تا مرز ۲ میلیون تن در سال کمتر شده، بنابراین کشورهای عرضه‌کننده مقاطع به خاورمیانه به‌خصوص ترکیه باید درصدد یافتن مشتری در مناطق دیگر باشند، این در حالی است که دنیا با رکود اقتصادی روبه‌رو است.


میلگرد در ایران زیر ۷۰۰ تومان معامله شد


بازار مقاطع در ایران هفته سختی را گذراند. قیمت میلگرد در مبادی عرضه به زیر ۷۰۰ تومان هر کیلو نزول کرد که نشان‌دهنده ۱۰ تا ۱۵ تومان افت قیمت نسبت به هفته قبل است.


عرضه کالاهای وارداتی ارزان قیمت در این بازار عجیب است، روز چهارشنبه میلگرد محصول آلمان را تا هر کیلو ۶۶۰ تومان برای قطر ۱۰ و ۱۲ میلیمتر پیشنهاد دادند که خریدار نداشت و فروشنده حاضر به تخفیف دادن هم بود. قیمت تیرآهن نسبت به هفته قبل هر کیلو ۱۰ تومان کاهش یافت. نبشی و ناودانی هم هر کیلو تا ۵ تومان افت قیمت داشتند. بازار مقاطع در ایران بسیار راکد است دلیل آن توقف طرح‌های عمرانی است که باعث افت تقاضا شده است، از سوی دیگر فشار دولت برای کاهش نرخ تورم، محدودیت اعتبارات بانکی، کاهش قیمت‌ها در خارج باعث احساس ناامیدی در تجار شده و اکثر آنها سیاست صبر و انتظار را در پیش گرفته‌اند. با توجه به مسابقات جام جهانی فوتبال و رکود فعالیت‌ها، نباید انتظار داشت که طی هفته‌های آینده شرایط تغییر کند.


بازار کساد ورق در ترکیه


قیمت ورق به علت رکود اقتصادی نزولی بود. در چین کارخانه ووآن به‌دنبال بائوشان قیمت‌های ورق را ۳۰۰ تا ۵۰۰ یوآن (۴۵ تا ۷۵ دلار) کاهش داد؛ این در حالی است که موجودی‌های بالا و عدم تقاضا در چین از روند رو به تنزل این کالا خبر می‌دهد.


در ترکیه بازار ورق کساد بود و قیمت‌ها رو به تنزل. ورق گرم به ۶۴۰ و ورق سرد به ۷۵۰ دلار هر تن رسیده، ولی خریدار نیست. در خاوردور قیمت ورق گرم تا ۳۰ دلار کاهش یافت و به ۶۲۰ دلار هر تن رسید. این روند احتمالا تا رسیدن قیمت‌ها به کف خود ادامه خواهد داشت. هر چند کارخانه‌ها در حال کاهش تولید هستند. در آمریکا قیمت ورق گرم و سرد ۱۲ تا ۲۰ دلار پایین آمد، ورق گرم به ۶۶۰ دلار هر شورت تن و ورق سرد به ۷۷۰ دلار هر شورت تن رسیده است. قیمت ورق گرم روسیه برای صادرات به اروپا ۵۲۰ یورو سی اف آر و ورق سرد به ۶۰۰ یورو سی اف آر بنادر مدیترانه رسیده ، در حالی که خریدارها انتظار قیمت پایین‌تر را دارند. به همین دلیل به انتظار نشسته‌اند و معامله‌ای نمی‌کنند.


کاهش موجودی ورق در بازار ایران


بازار ورق در ایران بسیار کساد بود. کاهش قیمت سی اف آر ورق سرد قزاق در هفته گذشته، تاثیر خود را این هفته در بازار گذاشت. قیمت ورق سرد ۱۵ تا ۲۰ تومان هر کیلو کاهش یافت، ورق گالوانیزه هم هر کیلو تا ۳۰ تومان تنزل کرد. ورق گرم ضخامت ۲ میلیمتر رول با ۱۰ تومان کاهش به ۵۶۰ تومان هر کیلو در انزلی رسید. بقیه اقلام ورق گرم ضخامت ۵/۲ تا ۱۵ میلیمتر هم بازار بسیار سردی داشت و قیمت‌ها تا ۱۵ تومان هر کیلو پایین آمد. با توجه به محدودیت عرضه از طرف مبارکه در مورد بعضی اقلام آرام آرام کمبود احساس می‌شود به‌خصوص ورق سرد.


ورق گرم ضخامت ۲ میلیمتر از سی آی اس ۵۶۰ دلار ورق سرد محصول قزاقستان ۶۴۰ دلار و ورق گالوانیزه محصول چین ۹۲۰ دلار تحویل بنادر ایران پیشنهاد می‌دهند، ولی خریدار خیلی کم است. انتظار می‌رود در هفته‌های آینده این وضع ادامه داشته باشد.


کاهش نرخ سنگ‌آهن در بازار نقدی


هفته گذشته قیمت سنگ‌آهن نسبت به هفته قبل، ۲ دلار کاهش یافت و به ۷/۱۴۴ دلار هر تن خشک سی اف آر تیانجین برای خلوص ۶۲ درصد رسید. علت این کاهش قیمت رکود بازار فولاد است به همین دلیل چینی‌ها سعی می‌کنند خرید سنگ‌آهن را محدود کنند.


هفته گذشته خبرها حاکی از این مطلب بود که حتی اگر عرضه‌کنندگان سنگ‌آهن قیمت‌ها را برای فصل سوم بالا ببرند، چینی‌ها به بازار نقدی مراجعه نمی‌کنند؛ هر چند که این بازار ارزان‌تر باشد، البته یک نکته در این سیاست نهفته است و آن این است که قیمت فعلی قرارداد سه ماهه ۱۲۲ دلار است؛ حال اگر آنطور که ریوتینتو می‌خواهد قیمت را ۲۰ درصد بالا ببرد، قیمت جدید ۱۴۶ دلار خواهد بود که معادل قیمت نقدی است.


اگر چینی‌ها به بازار نقدی مراجعه نکنند، قیمت سنگ‌آهن در بازار نقدی کاهش خواهد یافت. ولی اگر آنها در بازار نقدی خرید کنند، قیمت بالا می‌رود. سه شرکت معدنی قیمت بازار نقدی را ملاک فصل بعد می‌دانند. فصل چهارم که قیمت سنگ‌آهن تنزل می‌کند اگر قیمت بازار نقدی هم پایین باشد قدرت چانه زنی چینی‌ها بیشتر خواهد شد. اما در کوتاه مدت، کارخانه‌های چین با توجه به رکود بازارفولاد سیاست کاهش تولید و ارزان فروشی محصول را در پیش گرفته‌اند، این امر به فروش سریع‌تر موجودی انبارها در بازار منتهی خواهد شد، بنابراین در سه ماهی که قیمت سنگ‌آهن بالا رفته است (جولای، آگوست، سپتامبر) چینی‌ها سنگ‌آهن کمتری خواهند خرید و زمینه بازار فولاد را هم برای فصل بعد آماده خواهند کرد. در حال حاضر طرفین به مشکلاتی در تعیین قیمت سه ماهه رسیده‌اند و صحبت از قرارداد ماهانه می‌کنند، نجواهایی هم در بازار برای بازگشت به سیستم قرارداد سالانه هست، ولی آنچه مهم است مقابله با رکودی است که احتمال دارد در چین شروع بشود. اگر این اتفاق بیفتد، نه چین که خاوردور در بحران خواهد رفت و به‌دنبال آن کل دنیا.


روند نزولی قیمت مقاطع


قراضه در هفته گذشته به روند نزولی خود ادامه داد. در یک نظرسنجی از خریداران قراضه اکثر آنها اتفاق نظر داشتند که قیمت قراضه به زیر ۳۰۰ دلار سی اف آر بنادر ترکیه خواهد رسید.


در ژاپن قراضه برای تمام گریدها ۲۲ دلار افت کرد. ولی خریداران معتقدند که قیمت باید باز هم پایین بیاید، چون بازار محصول ساخته شده به‌خصوص مقاطع رو به نزول است. قراضه محصول آمریکا، انگلیس و استرالیا به ۳۸۰ دلار هر تن سی اف آر بنادر خاوردور رسید. ولی بازار خاوردور ساکت است و خریداری نیست. ترک‌ها قراضه را از بازار داخلی خودشان در قیمت ۵۰۰ دلار هر تن خریدند که ۱۰ دلار نسبت به هفته قبل ارزان تر بود. این در حالی است که قراضه وارداتی مخلوط ۸۰-۲۰ هر تن ۳۴۰ دلار سی اف آر بنادر ترکیه پیشنهاد شده، ولی تقاضا نیست. موجودی قراضه کارخانه‌های ترک پایین است.


اگر آنها شروع به خرید کنند قیمت بالا می‌رود، اما مساله این است که ترک‌ها در فروش محصول نهایی خود مشکل دارند. قراضه محصول روسیه ۳۱۰ دلار سی اف آر بنادر ترکیه عرضه شده که ۲۰ دلار نسبت به هفته قبل ارزان‌تر است. در آمریکا قراضه ۵ دلار هر لانگ تن پایین آمد، در اسپانیا هم به‌علت افت تقاضا قراضه ۲۲ دلار هر تن کاهش یافت.


بحران اروپا از یک طرف و فصل جمع‌آوری قراضه به همراه رکود تقاضا در دنیا باعث کاهش قیمت قراضه شده؛ این در حالی است که اکثر دست اندرکاران معتقدند قیمت هنوز به کف خود نرسیده و باید باز هم کاهش یابد. سیاست کاهش تولید در اروپا و روسیه به این روند قراضه کمک خواهد کرد.... /  تحلیل : روزنامه دنیاى اقتصاد