املت فوری به اضافه کمی خلاقیت

یک وعده‌غذای ساده و باکلاس و البته خیلی راحت. همان املت خودمان است؛ اما شکل و قیافه‌اش با خلاقیت شما زیباتر می‌شود.

مجله آشپزی مثبت - فرشته عبدالله زاده: یک وعده‌غذای ساده و باکلاس و البته خیلی راحت. همان املت خودمان است؛ اما شکل و قیافه‌اش با خلاقیت شما زیباتر می‌شود.

مواد لازم:

2 عدد گوجه‌فرنگی، 1 عدد تخم‌مرغ، به میزان لازم پنیر پیتزا، نمک و فلفل، 1 ق س روغن‌زیتون

طرز تهیه:

1.  ابتدا سر گوجه را برش بزنید و گوشت آن را با قاشق خالی کنید.

2.  کمی نمک و فلفل روی آن بریزید و تخم‌مرغ را اضافه کنید.

3.  حالا کمی روغن و پنیر پیتزا هم بریزید و سپس آن را داخل فر یا مایکروفر قرار دهید تا تخم‌مرغ‌ها بسته شوند.

املت اسفناج فوری

املت اسفناج به خاطر وجود اسفناج و تخم‌مرغ سرشار از آهن و پروتئين است پس اگر مي‌توانيد آن را تهيه كنيد.

مواد لازم:

2- سپس با فشار دست، آب اضافي آن‌ها را خارج كنيد و بعد به صورت درشت خرد كنيد.

3- اسفناج‌ها را با تخم‌مرغ‌ها مخلوط كنيد و مخلوط را درون تابه بريزيد و وقتي كمي سفت شد با يك قاشق به زير وسط املت بزنيد و بگذاريد تخم‌مرغ‌ها به قسمت داغ تابه برسند و به صورت يك‌دست بپزند.

4- وقتي املت به رنگ طلايي تيره درآمد از قسمت لبه املت بگيريد وآن را به سمت مركز تا كنيد.

5- املت را تا داغ است درون بشقاب بريزيد و آن را ميل كنيد.